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农历十月十八，宜上梁、入宅、嫁娶。
天还没亮透，青石镇东头的李瞎子家就挤满了人。这位七十多岁的老先生是镇上唯一的“阴阳先生”，专给人看日子、看风水。此刻他正眯着那双几乎看不见的眼睛，用枯瘦的手指掐算着。
“辰时三刻，太阳初升，金乌耀空，大吉。”李瞎子慢悠悠地说，声音沙哑却清晰，“主梁要选杉木中最直最粗的那根，去皮留青，两头用红布缠好。上梁时，主家男丁要站在东首……”
“老先生，”苏知娴轻声打断，“我们家……没有成年男丁。”
屋里安静了一瞬。李瞎子顿了顿，改口道：“那就长子代父。你家明远十二岁，算半个丁，可以站东首。再让工匠头领站西首，阴阳相合，也能成礼。”
“多谢老先生指点。”苏知娴从怀里掏出二十文钱，放在桌上。
李瞎子摸索着收了钱，又嘱咐道：“上梁时要说吉祥话，撒糖果铜钱时往东、南、西、北四个方向都撒，让四方邻里都沾沾喜气。鞭炮要放得响，驱邪避凶。”
“记住了。”
从李瞎子家出来，天色已经泛青。深秋的晨风带着刺骨的寒意，苏知娴裹紧了棉袄，快步往家走。
今天是个大日子——新房上梁。
经过二十多天的施工，五间房的主体墙已经全部砌好，门窗洞留得方正，檐口砌得平整。现在就差最后一道工序：上梁、架椽、盖瓦。
按青石镇的习俗，上梁是盖房过程中最重要的仪式，意味着房子有了“骨架”，有了“魂”。主家要选吉日吉时，准备供品，宴请工匠和帮忙的邻里，还要撒糖果铜钱给孩子们抢——寓意把福气撒出去，将来住进去才会家宅平安，人丁兴旺。
苏知娴虽然不信这些，但入乡随俗。更何况，这是一个和村里人拉近关系的好机会。
回到小院时，灶间已经热气腾腾。苏语棠正站在小板凳上，用力揉着一大盆面。面团是昨晚发的，已经膨胀到两倍大，此刻正在她的小手下被揉搓、折叠、再揉搓。
“知娴，你回来了！”苏语棠头也不抬，“面快揉好了，等会儿就能蒸馒头。我按你说的，一锅白面馒头，一锅二合面馒头——白面的供神和宴客，二合面的给帮忙的人带回家。”
“好。”苏知娴洗了手，开始准备供品。
供品有讲究：一只煮熟的整鸡，鸡头朝东；一条完整的鲤鱼，鱼头朝南；一方五花肉，切成四四方方；还有水果、糕点、酒水。这些都要摆在新房堂屋的正中央，等上梁前祭拜天地和鲁班先师。
“鸡是张屠户送来的，说贺咱们上梁之喜。”苏语棠一边揉面一边说，“鱼是翠花婶家男人昨天去河里捞的，活蹦乱跳的。肉是咱们自己买的，我挑了最漂亮的那块。”
“翠花婶和张屠户都说了要来帮忙。”苏知娴将供品一一摆进竹篮，“还有王掌柜、林夫子……哦，村长也说一定会到。”
“阵仗不小啊。”苏语棠笑道，“咱们这小门小户的，居然能请动这么多人物。”
“都是好心人。”苏知娴盖上篮盖，“人家帮咱们，咱们要记住这份情。”
正说着，明远和明轩也起床了。两个孩子今天特意穿了新衣裳——是苏知娴前几日赶工做的，棉布染成靛蓝色，虽然朴素，但干净整齐。
“娘，我和弟弟去工地帮忙打扫。”明远说，“赵师傅说，上梁前要把场地清理干净。”
“去吧，小心点。”苏知娴给两人塞了几个刚烙好的饼，“先垫垫肚子，中午有好吃的。”
孩子们出门后，苏知娴开始准备今天宴客的菜肴。这是重头戏，不能马虎。
主菜是红烧肉。选了五斤上好的五花肉，切成寸方大小，冷水下锅焯去血沫。铁锅烧热，下冰糖炒糖色，等冰糖融化变成枣红色，倒入沥干的肉块快速翻炒，让每块肉都裹上糖色。然后加入黄酒、酱油、葱段、姜片，还有她自制的“万能卤料包”——里面是八角、桂皮、香叶、草果等十几种香料。
“滋啦——”肉块下锅的瞬间，香气就爆开了。
苏语棠已经蒸上了馒头，这会儿凑过来看：“这红烧肉的做法，跟现代差不多嘛。”
“老祖宗的智慧。”苏知娴翻炒着锅里的肉，“不过现代用高压锅，二十分钟就烂了。这儿得小火慢炖一个时辰。”
“慢炖才入味。”苏语棠深吸一口气，“真香……话说，咱们是不是得再做几个素菜？光吃肉腻。”
“有。”苏知娴指了指灶台上的几个盆，“白菜炖豆腐，醋溜土豆丝，蒜蓉菠菜，还有一大锅萝卜骨头汤——张屠户送了半扇猪骨头，够熬一大锅。”
“八菜一汤，够丰盛了。”苏语棠掰着手指算，“红烧肉、整鸡、整鱼、白菜豆腐、土豆丝、菠菜、萝卜汤，再加上供品里的糕点水果……啧啧，这规格，放在村里绝对是头一份。”
“该花的钱得花。”苏知娴盖上锅盖，转小火慢炖，“今天来的人，都是帮过咱们的。让他们吃好喝好，以后咱们在村里才好立足。”
这话说得实在。在古代农村，人情往来比什么都重要。你今天给人一口好吃的，明天人家就可能帮你一把。
辰时初，翠花婶第一个到了。
“苏娘子！我们来啦！”她嗓门大，人还没进院，声音先传了进来。身后跟着她男人和两个半大儿子，每人手里都提着东西——一篮鸡蛋，一筐白菜，还有两只活蹦乱跳的母鸡。
“翠花婶，您这是……”苏知娴忙迎出去。
“上梁大喜，怎么能空手来！”翠花婶把东西往苏知娴手里塞，“鸡蛋是今早现捡的，白菜是自家种的，鸡是养了半年的老母鸡，炖汤最补！别推辞，推辞就是看不起婶子！”
苏知娴眼眶一热：“婶子，您这礼太重了……”
“重什么重！”翠花婶摆摆手，“当初要不是你拉拔，我家那俩小子能有零花钱买笔墨？你能带着我们挣钱，我们帮衬你点是应该的！”
正说着，张屠户也到了。他扛着半扇猪排骨，还提着一大桶猪血——这是做血豆腐的原料。
“苏娘子！贺喜贺喜！”张屠户嗓门比翠花婶还大，“排骨炖汤，血豆腐烧菜，都是好东西！今天我啥也不干，就负责剁肉切菜——这活儿我在行！”
紧接着，王掌柜、林夫子、村长……陆陆续续来了十几个人。小院里顿时热闹起来，大家搬桌子的搬桌子，洗碗的洗碗，切菜的切菜，说说笑笑，像过年一样。
辰时三刻，太阳完全升起。
宅基地上已经聚集了二三十人。工匠们穿着干净的衣服站在新房前，老赵手里拿着红布和斧头，神情严肃。来看热闹的村民围成半圆，孩子们在人群里钻来钻去，眼睛直勾勾地盯着老赵脚边那筐东西——里面是糖果和铜钱。
苏知娴带着四个孩子站在最前面。她今天穿了那件最好的靛蓝色棉袄，头发梳得一丝不乱。明远站在她左手边，小脸绷得紧紧的，手里捧着三炷香。明轩、静姝、苏语棠站在右边，也都穿着新衣，神情庄重。
“吉时到——”李瞎子虽然眼睛看不见，但对时辰的把握极准。他拄着拐杖，站在新房东首，拖长了声音喊道。
老赵立刻行动。他和两个工匠抬起那根最粗最直的杉木主梁——梁木两头已经缠上红布，中间贴着一张红纸，纸上写着“上梁大吉”四个字。三人喊着号子，稳稳当当地把梁木抬到墙头。
“架梁——”
梁木被缓缓放下，准确落在东西山墙的预留槽口里。老赵拿起斧头，在梁木两端各敲三下，每敲一下，就喊一句吉祥话：
“一敲金梁稳如山！”
“二敲银梁聚宝盆！”
“三敲福梁保平安！”
敲完，他转向苏知娴：“主家敬香！”
苏知娴示意明远上前。少年深吸一口气，走到供桌前，将三炷香点燃，对着天地四方拜了三拜，然后插进香炉。
香烟袅袅升起，在晨光中盘旋。
“撒福——”李瞎子又喊。
老赵从筐里抓起一把糖果和铜钱，用力往东边撒去。彩色的糖块和亮晶晶的铜钱在空中划出弧线，落在早就等在那里的孩子们面前。
“抢啊！”
孩子们一拥而上，欢笑声、叫嚷声响成一片。糖果是镇上“徐记糖铺”买的，有麦芽糖、芝麻糖、花生糖，用彩纸包着，在阳光下闪闪发光。铜钱虽然不多——苏知娴准备了五百文，分散着撒——但抢到就是福气。
接着往南、西、北三个方向各撒一把。每一次都引起一阵欢呼和哄抢。大人们笑着看着，不时指点：“二狗子，你脚下有一个！”“妞妞，快捡！”
明轩也想去抢，被静姝拉住了：“娘说，咱们是主家，要让着别人。”
“哦……”明轩眼巴巴地看着，但还是乖乖站着。
苏语棠看着这热闹的场面，心里感慨。在现代，这种仪式早就消失了。城市里盖楼，都是钢筋混凝土，谁还讲究上梁？可这种古老的传统里，有一种现代建筑缺失的东西——人与房子的情感连接。
撒完福，老赵点燃了挂在新房前的鞭炮。噼里啪啦的响声震耳欲聋，红色的纸屑像花瓣一样纷纷扬扬。硝烟味混合着供品的香气，弥漫在空气中。
鞭炮放完，仪式就算完成了。但今天的工作才刚刚开始——梁木架好了，接下来要上椽子、铺苇席、盖瓦。这些活计需要大量人手，正好今天来帮忙的人多。
“各位乡亲！”村长站到一块石头上，高声说，“苏娘子孤儿寡母不容易，靠自己的双手挣下这份家业。今天咱们既然来了，就搭把手，帮他们把房子尽快盖起来！有力气的上房顶，手脚麻利的递材料，女人们帮忙做饭——咱们青石镇的人，心要往一处使！”
“好！”众人齐声响应。
场面顿时热闹起来。男人们分成几组：一组上房架椽子，一组在的宴席。
苏知娴原本想亲自下厨，但被翠花婶拦住了：“今天你是主家，哪有主家亲自忙活的道理！去，带着孩子们招呼客人去，灶上的事交给我们！”
张屠户的媳妇也笑道：“苏娘子，你那些好手艺，教教我们就行。今天让我们露一手！”
盛情难却，苏知娴只好退居二线，负责指导。但她也没闲着，带着孩子们给工匠和帮忙的人端茶送水。
“赵师傅，喝口茶歇歇。”明远端着茶碗爬上脚手架，递给正在钉椽子的老赵。
“哎哟，谢谢小秀才！”老赵接过，一饮而尽，“你这孩子，懂事！”
明轩和静姝则在把成捆的苇席和瓦片搬到房檐下。
“小草，这捆瓦太重，让你柱子哥搬！”老赵在房顶上喊。