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“第三,晚班高峰时期,赵阳处理多重复加料订单速度不足,后续空余时间多加练习复杂配方。”
“周浩宇疲劳状态下容易出现失误,后续排班时留意,长时间高强度工作之后,适时调换辅助岗位调整状态。”
“第四,遇到顾客提出超出产品工艺能力的需求,沟通话术继续打磨,既要守住门店规则底线,又要安抚顾客情绪,避免矛盾激化。”
何晓曼、赵阳、周浩宇拿笔,把每一条问题记录在自己的培训笔记本上。
“开业才第一天,大家已经做得很好。”
“明天依旧会迎来客流,半价活动重新重置每日两百杯额度。”
“今晚回去好好休息,养足精神再来上班。”
苏悦吟说完,把今日营收报表、会员新增统计表、库存补货清单整理完,生成电子文档。
文档整理完成,直接发送给江怡安。
做完所有事情,苏悦吟检查一遍门店水电、燃气、门窗,确认全部关闭锁好。
一行四人走出奶茶店,把大门落锁。
夜晚街道行人稀少,路灯把几个人的影子拉长。
三人跟苏悦吟道别之后,各自朝着居住的方向离开。
苏悦吟独自步行,五分钟路程,回到悦湖湾西区那套已经租好的一室一厅公寓。
屋内灯光亮起。
她脱下工服挂好,简单洗漱,坐到客厅沙发。
手机屏幕亮起,江怡安已经看到刚刚发送过来的营业报表,回复过来简短消息。
“首日成绩超出预期,辛苦了。明天继续盯紧门店,留意店员身体状态,不要让大家过度透支。”
苏悦吟敲击屏幕回复:“收到老板,明天开业第二天,半价额度重置,我会提前到店完成备货,把控好门店环节。”
发送完毕,苏悦吟放下手机。
窗外夜色沉沉,悦湖湾小区不少住户家中灯火已经陆续熄灭。