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公司对添加剂管得严,他可不想给自己找麻烦。
趁着烤箱还有几分钟,周全拉了拉旁边一个员工的袖子,压低声音道:“你跟我来一下。”
那员工正忙着整理烤盘,被他一拉,愣了一下,但还是乖乖跟了上去。
两人一前一后钻进后面的小杂物间。
门一关,周全就开口了:“今天这批面包,你们到底加了什么?”
员工眨眨眼,一脸无辜:“没加什么啊,就按正常配方做的。”
“正常配方能有这香味?”周全不信,他闻了三年的味道,今天确实与以前都不一样。
“咱们甜品区的业绩还可以,没必要哈……”
周全还想多说两句,可外头的烤箱“叮”的一声响了。
他只好拉着员工出去,毕竟已经有不少客人等着了。
三人戴上手套,打开烤箱,一瞬间,那股香气瞬间涌了出来,弥漫开来,比刚才更浓,更醇。
几个人赶紧把烤盘端出来,分门别类地摆好。
金黄的蛋挞,酥脆的坚果饼干,棕色的全麦面包,坚果磅蛋糕。
当端出后两个甜点时,周全发现那股以前没闻过的味道就是从这两样上散发出来的。
还没等他想清楚到底是什么原因,客人已经要买东西了。
“蛋挞给我两个!”
“坚果饼干来一盒!”
周全和两个员工麻利地分装、打包。
最先被挑走的,还是蛋挞和坚果饼干——毕竟这两样是甜品区的老面孔,顾客们习惯性地以为那股诱人的香气是从它们身上传来的。
可当甜点拿到手,她们下意识闻了闻味道,才发现不对。
香气好像是从那棕色的全麦面包上传来的……还有那个坚果小蛋糕?
犹豫了一秒,女孩还是又提出了要求,“那个全麦面包也给我拿一个,坚果小蛋糕也拿两个……这小蛋糕是低糖的?”
“对,是今天刚到的新面粉做的,白砂糖只加了普通蛋糕的一半。”
她没注意到,自己的行为和对话,已经被周围的顾客看在眼里。
原本等在这里的人,都是被那股香气吸引来的。
现在听见这话,再仔细一闻,很快就发现了——
那股香,确实是从那两盘棕色点心上传来的。
“那我也要一份全麦面包!”
“小蛋糕还有吗?给我来两个!”
“我不要蛋挞了,就要那个面包!”
排在后面的几个,更是耳聪目明,直接掠过金黄的蛋挞和酥脆的饼干,指着那盘全麦面包就要。
于是甜品区今日出现了一个怪现象。
往日里卖的最慢的低糖类蛋糕竟然刚出烤箱不到十分钟就卖光了,之前备受欢迎的蛋挞和饼干倒是先剩下了。
等这一波忙完,甜点区的三人才得空休息一下,而这一得空,她们做的第一件事也是尝尝这全麦面包和低糖小蛋糕有什么特别的。
拿出特别留下的一小块面包,三个人各自掰了一小块放进嘴里。
这一品尝,三个人就沉默了。
这还是之前那种没什么甜味还有点粗糙的全麦面包吗?
纯粹浓郁的麦香在口中层层绽放,麦麸经高温烘烤,释放出自然焦香。不添多余糖分,只有牛奶的温润与小麦本身的清甜,越嚼越香,满口都是麦子最本真的美味。
单纯,质朴,食物最纯粹的香味也最吸引人。
比他们之前做的每一次都要更好吃。