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陈广生比约定的时间早到了半个小时。
孙淑芬打电话来说的时候,苏念念正在办公室里和财务核对上个月的账。
人到了,在前厅坐着呢。孙淑芬压低声音,我瞅了一眼,穿得挺讲究,西装革履的,头发梳得油光锃亮,手上戴了块金表。
秘书来了几个?
一个,也跟着,拎了个皮包。
苏念念合上账本:行,我这就过去。
她整了整衣服,从前厅后门绕出去。
陈广生坐在前厅的沙发上,两条腿搭在一起,手里端着茶杯,正四处打量。
四十出头的年纪,圆脸,浓眉,皮肤偏黑,嘴角挂着笑。穿了一身灰色的西装,白衬衫,红领带,脚上一双黑色的尖头皮鞋,擦得能照出人影。
听见脚步声,陈广生站了起来。
苏总?
陈总。苏念念走过去,伸出手。
陈广生握了一下,手劲很大,掌心有茧子。
苏总年轻啊。陈广生笑着说,我在广州的时候就听过念念餐饮的名号,今天一见,苏总比我想的还年轻。
陈总客气了。请坐。
苏念念把陈广生引到会议室,孙淑芬已经泡好了茶等着。
这是我们公司的副总经理,孙淑芬。苏念念介绍。
孙总好。陈广生点了点头。
陈总好。孙淑芬笑了笑,给他倒了杯茶。
我就不绕弯子了。陈广生喝了口茶,把茶杯放下,苏总,我的来意淑芬应该跟你说过了。我看中念念食品厂,想投三百万,占三成股份。
苏念念没有接话,等着他往下说。
陈广生从旁边的皮包里拿出一沓文件,推到苏念念面前。
这是我的公司资料、财务报表,还有我对念念食品厂的合作方案。苏总可以先看看。
苏念念翻开看了看。
陈广生的公司叫广生贸易有限公司,注册地在广州,主营进出口贸易,主要做东南亚和港澳地区的生意。公司的年营业额在八百万左右,在广州算是中等规模。
合作方案写得很详细——陈广生出资三百万现金,占念念食品厂百分之三十的股份。念念食品厂负责生产和品控,陈广生负责销售渠道,把念念食品的产品打进港澳和东南亚市场。
苏总,你看看,这个条件怎么样?陈广生靠在椅背上。
苏念念看完方案,没有马上表态。
陈总,我有几个问题。
你说。
第一,念念食品厂现在的估值是多少?你出三百万占三成,等于给整个厂子定了一千万的价。但我们的固定资产加上品牌价值,有没有一千万,这个需要核算。
陈广生点了点头:这个可以谈。
第二,你说要把产品打进港澳和东南亚市场。但念念食品的产品是东北口味——酸菜、卤味、酱料,港澳人和东南亚人吃得惯吗?
口味可以调整。陈广生说,这个不是问题。我们有专业的市场调研团队,可以根据当地的口味做改良。
第三,苏念念抬头看着陈广生,合资以后,厂子的管理权归谁?你占三成股份,有没有董事会席位?有没有决策权?
陈广生笑了笑:苏总快人快语。我的意思是,我只要分红权,不要管理权。厂子还是你来管,我只是负责销售渠道。
苏念念沉默了一会儿。
陈总,这个事我得考虑考虑。
应该的。陈广生点了点头,苏总什么时候给我答复?
一个星期之内。
陈广生站起来,伸出手,那我就等苏总的消息了。
苏念念和他握了握手。
陈总难得来一趟省城,晚上我做东,请你吃个饭。
那感情好。陈广生笑了笑,早就听说东北菜地道,今天一定要尝尝。
晚上苏念念在家请客。
顾承远带着孩子去了周翠花那边吃饭,家里就苏念念和孙淑芬两个人忙活。
苏念念做了两道主菜——一道东北杀猪菜,一道广东白切鸡。
杀猪菜是苏念念的拿手菜。
五花肉切大块,冷水下锅焯了,捞出来洗干净。酸菜切丝,用清水泡了十分钟,攥干水分。血肠是早上在自由市场买的,切成厚片。粉条泡软,白菜切块。
铁锅里倒油,下葱姜蒜爆香,把五花肉放进去煎,煎到两面金黄,倒酱油上色。然后加清水,放酸菜、粉条、白菜,大火烧开,小火慢炖。
炖了一个钟头,肉烂了,酸菜入味了,汤也白了,最后把血肠片铺在最上头,再焖五分钟。
出锅的时候,苏念念撒了把葱花和香菜末。
白切鸡是苏念念专门跟陈广生学的。
三黄鸡一只,洗干净,锅里烧水,水开了把鸡放进去,大火煮三分钟,然后转小火焖二十分钟。焖的时候不能揭盖子。
二十分钟到了,把鸡捞出来放进冰水里泡十分钟——这一步是关键,皮脆不脆就看这一步。
泡完了捞出来,斩成小块,码在盘子里。
蘸料是姜葱酱——姜末、葱花、盐、油,拌匀。
陈广生坐下来,先看了一眼桌上的菜。
他愣了一下,杀猪菜?
陈总尝尝。苏念念给他夹了一块五花肉。
陈广生咬了一口,嚼了两下,眼睛亮了。
这肉炖得烂,酸菜也入味。他又舀了一勺汤喝,
苏念念笑了笑,把白切鸡推过去。
这道呢?
陈广生低头看了看,拿起筷子夹了一块,蘸了姜葱酱,放进嘴里。
他嚼了两下,突然笑了。
苏总,你这白切鸡做得比广州很多店都正宗。
跟陈总学的。苏念念说,去年有个广东来的师傅教过我。
不不不,陈广生摇头,这道菜不是谁教就能教会的,得有心。你看这个鸡皮的脆度,肉质的嫩度,火候掌握得刚刚好。
孙淑芬在旁边笑着给两人倒酒。
陈总,喝一杯?
陈广生端起酒杯。
三个人碰了一杯。
酒过三巡,菜过五味。
杀猪菜见底了,白切鸡也只剩几块了。陈广生喝了不少酒,脸红扑扑的,话也多了起来。
苏总,我跟你说实话。陈广生放下筷子,我这次来东北,不只是为了念念食品厂。
苏念念看着他。
我在广州做了十年进出口贸易,什么生意都做过。但这两年我发现,国内的消费市场起来了。以前我们做出口,把东西卖到外国去;现在呢,国内的人有钱了,愿意花钱了,这个市场比外国还大。