第222章 开春第一碗面(2 / 2)

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一店的店长是小翠。

小翠二十五六岁了,比四年前成熟了不少,说话做事都有章法。一店在她手里管得井井有条,员工稳定,顾客满意度高。

苏姐,你来了。小翠迎出来。

来看看。苏念念换了工作服,戴上帽子,进了后厨。

后厨干干净净的,灶台擦得锃亮,菜板刀具码放整齐。苏念念看了看食材——蔬菜是新鲜的,肉是当天送的,鸡蛋没有碎的。

不错。苏念念点了点头。

她又看了看菜单——还是那几样招牌菜。红烧肉、酸菜鱼、糖醋排骨、清蒸鲈鱼、西红柿炖牛腩。

新品上了没?

上了,火锅鸡。小翠翻开新品记录本,上了半个月了,卖得还行,但没酸菜鱼好。

火锅鸡的做法有没有问题?

按你说的做的,应该没问题。

苏念念想了想:晚上我给你重新调一下料,你再试试。

从一店出来,苏念念又去了二店。

二店的情况和一店差不多,但有个新问题——隔壁那家新开的面馆。

苏总,那家面馆便宜。二店的副店长说,一碗面才八分钱,比咱们便宜四厘。好多老顾客都跑去那边吃了。

苏念念皱了皱眉。

价格战她不想打。打价格战是两败俱伤的事情,她宁愿在品质和服务上下功夫。

他们面怎么样?

不咋样。副店长撇了撇嘴,面条软塌塌的,汤也没味儿。就是便宜。

苏念念心里有了数。

便宜是优势,但不是长久之计。只要念念餐饮的品质在,那些顾客迟早会回来。

别急。苏念念说,咱们做好自己的,不跟他比价格。

从二店出来的时候,天已经擦黑了。

苏念念走在回家的路上,路过自由市场的时候,看到卖糖葫芦的还没收摊。

老板,来四串。

好嘞。

苏念念提着四串糖葫芦往家走。

宝蛋和妮妮该放学了,念安和念宁肯定在门口等着。

走到军区大院门口,果然看见两个小身影。

妈妈!念宁眼尖,第一个看见了苏念念,哒哒哒跑过来。

宝蛋和妮妮也走过来。

来,一人一串。苏念念把糖葫芦分给他们。

宝蛋接过去咬了一口,山楂的酸和糖的甜在嘴里化开,他眯了眯眼:好吃。

妮妮小口小口地吃,吃了两颗就把糖葫芦递给苏念念:妈你也吃。

妈妈不吃,你吃。

你吃嘛。妮妮把糖葫芦往苏念念嘴边送。

苏念念笑着咬了一颗。

酸酸甜甜的,是小时候的味道。

回到家,吃了晚饭,孩子们洗了澡上床睡觉。

苏念念和顾承远坐在堂屋里,一个织毛衣,一个看报纸。

今天第一天上班,累不累?顾承远问。

还行。苏念念把毛衣针放下,就是事情多。六个分店的月报我都看了,有两个店需要调整一下。

慢慢来。

苏念念刚想说什么,电话响了。

是孙淑芬打来的。

念念,有个事。孙淑芬的声音有点急,有个南方的大老板要来省城谈合作。

什么合作?

他说他叫陈广生,广东人,做进出口贸易的。他开口就要买念念食品厂三成股份。

苏念念愣了一下。

三成股份?

他人怎么样?

我还没见着,是他秘书先联系的。说陈广生后天到省城,想约你见面谈。

苏念念沉默了一会儿。

行,你帮我安排一下,后天见面。

挂了电话,苏念念转头看顾承远。

顾承远把报纸放下了,看着她。

有人要买食品厂的股份。

多少?

三成。三百万。

顾承远皱了皱眉。

广东来的?

对。叫陈广生,做进出口贸易的。

顾承远想了想:见见再说。但合资的事,得慎重。

我知道。苏念念点了点头。

窗外刮着风,二月的夜晚还是冷。

苏念念把毛衣往身上裹了裹,心里开始盘算这件事。

三百万,三成股份。

这个价格不低了。但她总觉得,事情没那么简单。

一个做进出口贸易的广东老板,为什么要投资一个北方的食品厂?

这里头,肯定有故事。