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接下来是装修。林桂香按照省城总店的风格,设计了统一的招牌和装修方案。红底金字的招牌,简洁大方的装修,让人一看就知道是王家粗粮坊的分店。
装修期间,林桂香每天早出晚归,盯在现场。王建军也跟着忙前忙后,学会了跟装修工人打交道、跟材料商讨价还价。
“娘,我以前觉得做生意就是卖东西。”王建军有一天晚上感慨地说,“出来一看才知道,原来有这么多门道。”
“做生意是一门大学问。”林桂香说,“你以为光会做饼子就行了?选址、装修、进货、定价、宣传、管理,哪一样不需要操心?”
王建军点了点头:“娘,我以后一定好好学。”
装修用了半个月。开业前一天,林桂香带着王建军做最后的检查。
就在这时,一个穿着灰色中山装的男人走进了店里。
“你是老板?”男人上下打量着林桂香。
“是我,你有啥事?”
“没啥事,就是来看看。”男人在店里转了一圈,走到柜台前,拿起一块样品饼子,掰了一块放进嘴里嚼了嚼,“嗯,味道还行。”
“你如果喜欢,明天开业可以来买,第一天有优惠。”
男人笑了笑,没接话,转身走了。
王建军觉得不对劲:“娘,这人怪怪的。”
“是有点怪。”林桂香说,“但咱开门做生意,总不能把人往外赶。小心点就行。”
开业那天,林桂香搞了个活动——前三天买一斤送半斤,免费试吃。
消息一传出去,店门口排起了长队。
第一天,准备的五百斤饼子,不到下午三点就卖光了。
第二天,六百斤,下午四点卖完。
第三天,八百斤,还是不够卖。
王建军又高兴又发愁:“娘,咱的产能跟不上啊!”
林桂香想了想:“马上联系省城,让苏巧云多做一些,用火车托运过来。”
“那运费可不便宜。”
“贵也得运。”林桂香说,“现在是打开市场的关键时期,断货就等于把客人往外推。”
苏巧云接到电话后,连夜组织工人加班生产。第二天一早,五百斤饼子就装上了火车。
一个星期后,王家粗粮坊在江城市的知名度已经打开了。不少顾客慕名而来,有的是冲着“全省美食评比一等奖”的名头来的,有的是被朋友推荐的。
老刘来店里看了看,连连点头:“林老板,你这速度可真快。这才半个月,就把店开起来了。”
“不快不行啊。”林桂香说,“时间就是金钱。早一天开业,早一天赚钱。”
“下一步有什么打算?”
“先在江城站稳脚跟,然后再考虑往其他城市扩张。”林桂香说,“江南省这么大,光一个江城还不够。”
老刘竖起大拇指:“林老板,你是个干大事的人。”
林桂香笑了笑,没有说话。
她知道,这只是开始。
真正的挑战,还在后面。
这天晚上,林桂香正在店里盘点一天的账目,电话突然响了。
她接起来,对面是一个陌生的声音,低沉沙哑:“林老板,听说你把店开到江南省去了?恭喜啊。不过我得提醒你一句——省城的生意,可不是你想走就能走的。有些事,你最好别碰。”
林桂香心里一紧:“你是谁?”
“你不用管我是谁。”对方说完,啪的一声挂了电话。
林桂香握着话筒,脸色凝重。
又是威胁电话。
上一次是在省城,这一次,追到了江南省。
看来,有人在背后盯着她的一举一动,而且这个人,不想让她把生意做大。