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挂了陈国栋的电话，林桂香把全家人召集到一起，说了美食评比的事。
王建军第一个反应过来：“娘，这是好事啊！要是拿了奖，咱家可就出名了！”
“出名是好事，但前提是得拿奖。”林桂香说，“全省那么多县市都派人参加，高手多得是。咱要想拿奖，光靠现在的产品还不够。”
苏巧云问：“娘，你是说咱得研发新产品？”
“对。”林桂香说，“咱现在的饼子虽然好吃，但在省城已经卖了大半年了，评委们可能都吃过了。要想让他们眼前一亮，就得拿出点新鲜的玩意儿。”
王老实插了一句：“那咱做啥新产品？”
林桂香想了几天，决定做一款高端礼盒——把粗粮糕点的品类丰富起来，做成精致的小点心，配上好看的包装，既能当礼品送人，也能自己吃。
她把想法跟大家一说，苏巧云有些担心：“娘，做礼盒成本可不低。包装要好，品类要多，还得好看。万一卖不动，可就砸手里了。”
“卖不动也得试。”林桂香说，“咱不能一辈子只卖散装饼子。要想把牌子做大，就得往上走。”
林桂香亲自带着苏巧云研发新品。她们把粗粮面粉和精细面粉按比例混合，做出了七八种不同口味的小点心——红豆馅的、绿豆馅的、芝麻馅的、花生馅的、枣泥馅的、桂花味的、椒盐味的。
每一种都反复试验了好几次，直到林桂香觉得满意为止。
其中最折腾的是桂花糕。第一锅做出来，苏巧云一尝，皱了皱眉：“娘，这味道不对，桂花的香味太冲了，压住了面的味道。”
林桂香也尝了一块，点了点头：“桂花放多了，比例得调。”
第二锅减了桂花的量，又加了点蜂蜜。这回香味是对了，但口感太黏，一咬粘牙。
“火候没掌握好，蒸的时间长了。”林桂香说，“再试。”
第三锅缩短了蒸的时间，又调整了面和水的比例。出锅一尝，苏巧云眼睛亮了：“娘，这回对了！”
林桂香嚼了两口，却摇了摇头：“口感是对了，但你尝尝，甜度不均匀，有的地方甜有的地方淡。”
“那是咋回事？”
“蜂蜜没有搅匀。”林桂香说，“下次先把蜂蜜化在水里，再和面。”
第四锅严格按照步骤来做，出锅后林桂香尝了一口，终于露出了笑容：“行了，就是这个味儿。”
苏巧云松了一口气：“娘，可算成了。再试下去，咱家的桂花都要用完了。”
“好东西不怕折腾。”林桂香说，“要不是一遍一遍试，哪能找到最好的配方？”
包装方面，林桂香找了一家印刷厂，定制了一批红色烫金的礼盒。盒子上印着“王家粗粮坊”五个大字，
苏巧云看着成品，忍不住赞叹：“娘，这盒子也太好看了吧！”
“好看是好看，但里面的东西更好吃才行。”林桂香说，“光有面子没有里子，客人买一次就不买了。”
礼盒做好之后，林桂香先送了几盒给陈国栋和刘主席尝尝。两人吃完都说好，刘主席还特意打了个电话过来：“林老板，你这礼盒做得真不错。马上中秋节了，我订一百盒，送给工商联的会员单位。”