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第162章 红楼女儿们的桂花糖糕(2 / 2)

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黛玉拈起一块尝了一口,眉头微皱,甜度不够,这里的红枣不如中原的甜。

宝玉也尝了一块,说还行。湘云直接吃了一整块,含糊地说好吃。

黛玉把剩下的糖加进枣泥里,重新拌,重新蒸。

第二次出锅,湘云又尝了,眼睛一亮,这个好!这个比刚才的好!众人这才松口气。

奶油松瓤卷酥,没有松瓤,用杏仁代替。

黛玉让宝玉把杏仁捣碎,宝玉握着石杵用力捣,一个不留神,石杵滑了,砸到手指,疼得龇牙咧嘴。

迎春连忙走过去看,没破皮,红了。宝玉吹了吹手指,说没事,继续捣。

黛玉说歇一会儿,他摇头,又捣了几下。

黛玉把奶油和糖搅拌成糊,加入杏仁碎,摊在擀薄的面皮上,卷成卷,切成段,刷上蛋黄液,入炉烤。

炉子是临时砌的土炉,火候不好控制。黛玉守在炉前,不时打开炉门查看。

宝玉怕她烫着,搬了张矮凳让她坐。

迎春把藕粉桂花糖糕也做好了。

糕体晶莹,藕粉的淡紫色衬着桂花的金黄,好看得很。

湘云围着灶台转了好几圈,闻着香味就高兴。

糕点都做出来了,分装在几个大盘子里。

黛玉说要分送给城里的百姓,不能光送糕点,得有个由头,可说可敦薨逝,百姓心里苦,她们替可敦施善。

迎春说这个好,百姓吃了糕点,会念可敦的好。

湘云自告奋勇,挑了城中受灾最重的几条街巷,挨家挨户送。

司棋捧着一盘糕跟在后面。百姓们起初不敢接,看着她们的眼神半信半疑。

湘云用花剌子模话重复了好几遍“可敦、善行、免费”,一个白胡子老翁颤巍巍伸出手,拈了一块,放进嘴里嚼了嚼,浑浊的眼睛亮了。

湘云又端了一盘糕,挨家挨户地分。这次百姓们不躲了,从门后探出头来,接过糕点,有的当场就吃,有的舍不得,用衣角包起来藏进怀里。

一个抱着孩子的妇人接过糕点,用波斯语连说了好几遍,翠缕翻译说她在夸姑娘们善良。

湘云蹲下来摸了摸那孩子的脸,孩子没有笑,看着她眼睛圆溜溜的,也不哭。

消息在街巷中传开。

人们交头接耳,说是那几个东方女子替可敦施善,做了好多从没见过的点心,好吃得很,比巴扎上卖的馕饼甜多了,比王宫膳房做的蜜饯还香。

有人说她们真是真主派来的胡里,可敦在时她们来,可敦走了她们还在。她们不是图名,是真心的。

黛玉站在偏殿窗前,望着巷口那些捧着糕点、脸上露出笑容的百姓,目光里闪过一丝暖意。

迎春过来站在她身旁,说林妹妹,你今日忙了一天,累了。

黛玉摇头,说大家都很卖力,云妹妹跑了一下午,腿都跑细了。

迎春轻轻笑了,说云妹妹的腿粗着呢,跑不细。

两个人对视一眼,都笑了。

宝玉从外面回来,手里还拿着一块没送完的枣泥山药糕。

他把糕递到黛玉面前,让她再尝一块。

黛玉接过,咬了一口。

宝玉问她明天还做不做。

黛玉说做,百姓还需要,她们就做。

月亮升起来了。

玉龙杰赤的夜风从阿姆河方向吹来,带着水汽和凉意。

偏殿里,紫鹃和翠缕在清洗厨具,司棋在扫地,晴雯在擦桌子。

迎春坐在灯下缝一件破了口子的衣裳,那是湘云的。

湘云靠在迎春肩上打盹,今天跑了一整天,她真的累了。

黛玉坐在窗前,望着那轮明月,忽然想起大观园。

那些日子,真像一场梦。

可梦里的花再美,也美不过今晚那些百姓接过糕点时的笑脸。

宝玉走过来,说太晚了,歇吧。

黛玉点头站起来,走到门口忽然回头,说宝玉,谢谢你。

宝玉问她谢什么。

黛玉轻声说谢谢你今天劈柴生火,手都砸了。

宝玉看了看自己的手指,青紫的那块,已经不疼了。

次日清晨,天刚蒙蒙亮,湘云就起来了,跑去把紫鹃、翠缕、司棋、晴雯一个个叫醒。

几个丫头揉着眼睛,谁都不敢有怨言。宝玉去巴扎上又买了一批食材。

这次宝玉学聪明了,跟那波斯商人讨价还价,最后用一块银子买了两罐藕粉,还饶了一把干桂花。

宝玉得意地回来跟大家说,惹得湘云一阵笑。

黛玉把枣泥山药糕的配方改良了,多加了些糖,少放了些奶油,让口感更清爽。

迎春做了几样花式,把糕切成菱形、梅花形,摆在盘子里,好看得像工艺品。

湘云端着一盘梅花形的枣泥山药糕,送去给巷口那户生了病的人家,那个生病的老妇人接过糕点咬了一口,眼眶红了,拉着湘云的手不肯放。

晴雯在外头烧水,紫鹃在屋里和面,司棋在剁杏仁碎。

宝玉劈柴、生火、搬蒸笼,忙得满头大汗。

迎春把做好的糕点分装在食盒里,让宝玉和湘云挨家挨户送。

宝玉走在前面,湘云跟在后面。

两个人走累了,就坐在路边石墩上歇一会儿,相互看着脸上的灰尘和汗水,相视一笑。

百姓们已经认得他们了,见了就招呼。孩子们追在湘云后面喊她“甜糕姐姐”。

她听不懂,可从他们的笑脸中知道那是好话。

消息传到城外军营,术赤正和察合台商议军务,听见士兵们议论城里的新鲜事,说那几个东方女子在替可敦施膳,做的糕点可好吃了。

术赤沉默了片刻,忽然叹了口气。

察合台问他怎么了,术赤说没怎么。

暮色再次降临。

玉龙杰赤的街巷里炊烟袅袅,百姓们三三两两聚在巷口说话。

孩子们在追逐嬉戏,笑声清脆。老人们在墙根下坐着晒太阳,手里还捏着没吃完的糕点。

这座饱经战火的古城在暮秋的余晖中忽然有了几分久违的生气。