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林晨看着眼前的堂哥和侄儿,忽然觉得有些恍惚。记忆里那个只会盯着图纸的建筑工程师,如今讲起采购、损耗、准时率,头头是道;小宇这个从运营助理一路干上来的年轻人,也开始把挂在嘴边。这不是,是——在建筑的基础上,加了供应链。建筑+供应链,林枫的能力,更强了。
哥,你变了。
哪里变了?
以前,你只想着。现在,你开始想了。从到——这是一个很大的跨越。
林枫端起茶杯,喝了一口,笑了。因为——你教我的。你说——标准化、数据化、系统化。我把这三个,用在了供应链上。建店要标准化,采购也要标准化;图纸要数据化,库存也要数据化;施工要系统化,配送也要系统化。你把那套东西用在工程上,我把它搬到供应链上,一个道理。
林晨笑了。哥,你学得比我好。
林枫也笑了。不是学得好。是——跟着你,不得不学。你在前面跑,我们这些人不跟上,就要掉队。
临出门,林晨忽然想起一件事,回头问——哥,这套系统,别的店能用吗?
能用。
那就好。以后咱们开到哪里,这套东西就铺到哪里。建一百家店,要一套标准;管一百家店,更要一套标准。
林晨又在车间里转了一圈。当初刚建中央厨房的时候,这里还是租来的旧厂房,一到饭点,配菜声、吆喝声、锅碗声乱成一团,库存靠手记,损耗靠拍脑袋。如今再看——分装线上贴着标签,冷库里码得整整齐齐,每一箱货都有来处。他忽然明白,所谓,不是写在墙上的标语,是一天天把这些乱麻理顺的过程。
林晨走出中央厨房的时候,夕阳正好。他回头看了一眼那间亮着灯的办公室,心里沉甸甸的,却又很踏实。
他一直以为,家族企业强不强,看的是领头的那个人。可今天,林枫给他上了一课——家族企业,不是一个人强就行。是每个人都强才行。林枫强了,林浩强了,小宇强了——每个人都强了,公司才能强。而他这个领头人要做的,就是让每个人都找到自己的那块战场。
他在笔记本上写了一行字——家族企业,不是一个人的。是一群人的。一群人,都强了,企业才能强。