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政府食堂承包之后，林晨发现了一个新的商机——企业员工食堂。
深圳有上万家科技企业。大部分企业，没有自己的食堂。员工中午吃饭，要么去外面吃，要么点外卖。去外面吃——贵，而且远。点外卖——贵，而且不健康。如果能帮企业解决员工吃饭的问题——这是一个很大的市场。
林晨让小宇去调研了一下。
小宇领了任务，先去深圳科技园蹲了三天。他带着一个小本子，从早高峰蹲到午高峰，数有多少员工往外走，看他们去哪吃饭、吃什么、花多少钱。然后又跑了几家中型企业，问行政负责人：你们员工午饭怎么解决？想不想有食堂？
小宇花了两周时间，调研了深圳科技园区的员工食堂市场。调研结果——深圳科技园区，有大概五十万员工。其中，只有百分之二十的企业有食堂。百分之八十的企业，没有食堂。没有食堂的企业，员工中午吃饭，平均花费三十到五十块。如果晨枫能提供一个员工食堂方案——每人每餐二十到三十块，品质比外卖好，价格比外卖低——企业会很愿意合作。
汇报那天，小宇把数据整理成三页纸，一条一条念给林晨听。林晨听完，问了三个问题：企业最担心什么？我们的成本怎么控制？怎么让员工长期不腻？
小宇答上来前两个，第三个卡住了。大伯，这个……我还没想好。
没关系。林晨说，菜单的事，交给林浩。你先想前两个。
林晨听了小宇的汇报之后，决定——做。
决定做之后，林晨先在内部搭了一个员工食堂事业部的班子——负责人是原来管中央厨房品控的经理，再配一个厨师长、一个营养师、一个供应链调度。林晨说：你们先别急着开工，先把标准菜谱定下来——哪些菜适合大批量做、哪些菜隔两个小时就不好吃了，都要试出来。
厨师长不解：林总，不就是做饭吗？跟店里有什么不一样？
店里是炒给客人吃，食堂是炒给几百个人吃。几锅菜焖在一起，火候、味道全不一样。林晨说，你们先去别的公司食堂吃一个月，把人家的问题都记下来——咱们别重蹈覆辙。
他让林枫设计了一套员工食堂方案——不是开一家店承包一个食堂。企业提供场地，晨枫提供设备、食材、厨师、管理。晨枫按人头收费——每人每餐二十五块。企业补贴一部分，员工出一部分。
方案设计好之后，林晨开始找客户。
第一个客户——一家做智能硬件的科技公司，员工大概三百人。老板姓马，四十岁，跟林晨是朋友。林晨跟他说了员工食堂的方案。
马老板听了之后，很感兴趣。林总，我们公司一直想搞食堂，但自己搞太麻烦了。我们那个写字楼，楼下就一家快餐店，天天排队。你们来做，太好了。
那我们签合同。
行。签！不过我有个要求——菜要好吃。我们程序员嘴刁，不好吃，一个月就闹翻天了。