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谢依此时哑巴一样站在旁边,恨不得将自己藏起来,她就知道自己瞒不过爷爷。
“我这个小孙女做事莽撞。”谢老停下动作,缓缓抬头,平视目光看向梁秋野,“看了这么久,学会了吗?”
学会什么,这话里意有所指,难以辨明。
梁秋野视线下移,看一下簸箕框内浮着那层透光白芍片,捻起一片,回道:“以前没做过,但我可以。”
话说的毫不谦逊,很多事情,梁秋野确实未曾经历过。他初出茅庐,知道自己的本事在这位老者面前略显青涩,不想让对方低瞧。
“试试。”谢老让开位置。
梁秋野摸了下切割药材的器具,刀刃锋利,他轻身向前学习刚才谢老的动作落刀,一片毫米厚的白勺落入筐中。
“漂亮。”谢依不禁小声说道。
刀工这件事情不是一时就能练就的,非得经年累月的积累,她好奇地撇向梁秋野,难道他也曾练过刀工。
一通百通,梁秋野握刀的手极其稳,眼力也颇敏锐,像是经年累月使用刀的人。
“用过什么刀?”谢老问。
梁秋野再次落下刀刃,切割出的白芍片与前面那片厚度相同,可看出其却有功底。
在这药铺里的弟子们最开始学习的便是炮制药材,而炮制药材最的就是切割这一基本功。
白芍主要入肝经和脾经,具有养血柔肝,缓中止痛,敛阴收汗的功效。其厚度影响着其药性的发挥,经验丰富的中药师能将寸长的白芍切成百余片,不仅需要天赋更要日复一日的练习。
梁秋野开始时速度较慢,此时像是掌握了用具,加快了速度,白芍如蝴蝶振翅般落下。
“唐横刀。”梁秋野回道,“只学过这一类刀,练了很多年。”
谢老眼神一黯,有情绪泄出但很快收回。
谢依却经不住事,她的反应更大。毕竟许多人如果不是专门研究过,而是连这类刀的名字都叫不出。
现在的人对于刀的刻板印象或许最深的是日式武士刀,即便是在影视题材中不认