请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
从省城回来当天，林嫚把一张菜单拍在陈锋桌上。
“看看。”
陈锋拿起菜单，视线在纸面上扫过。
“六个菜，三荤三素，套餐七块到八块五，有什么问题？”
“这是好滋味的菜单。”
陈锋把菜单翻到正面。
“纸上写的是家味快餐。”
“菜品结构、定价、出餐方式，全照着咱们来，连宫保鸡丁配土豆丝都没换，只把每份价格压低五角。”
他把菜单翻到背面。
“他们什么时候开的？”
“三个月前做炒面，咱们二店准备开业，他们就改成了快餐，昨天还派人买了两份，把包装盒和宣传纸一起拿走。”
“影响生意了吗？”
“开业当天没有，以后难说。”
林嫚拉开椅子坐下，手指压住菜单一角。
“好滋味开一家，他们跟一家，菜能照着做，价格还能比我低，省城客人不知道谁先谁后，只会觉得两家差不多。”
“味道一样吗？”
“差一截，他们用的是便宜鸡胸，宫保汁也稀，可午休只有一个小时，很多人不会慢慢比。”
“你准备怎么办？”
“降价不行，每份少五角，一天六百份就是三百元，两家店一个月少近两万，够多养十几个人。”
“那就别降。”
“我没打算降，我想让客人认得出好滋味。”
陈锋抬起头。
“说下去。”
“现在十五家店，招牌有红底黄字，也有白底红字，省城首店的工作服是蓝围裙，二店是红围裙，本市老店用塑料餐盒，新店用纸盒，除了名字一样，看不出是一家。”
“谁定的？”
“店开得急，谁方便谁买，以前觉得饭做好就行，招牌干净、价目写清楚，客人照样来。”
“现在觉得不够了？”
“以前好滋味只有两三家，客人认林嫚，也认哪家店，现在本市、省城加起来十五家，我不可能天天站在门口。”
陈锋把菜单放回桌面。
“注册商标。”
“好滋味三个字也能注册？”
“能不能注册，让代理先查，餐饮服务、食品加工和包装销售，相关类别都要看。”
“注册要多久？”
“顺利也要一年左右，先递申请，拿到受理材料再统一使用。”
“要是有人已经注册了呢？”
“查完才知道，名字不行就尽早调整，拖到三十家店再改，代价更高。”
林嫚拿起电话本。
“我下午就联系代理。”
“还有门店形象。”
“招牌全换？”
“统一，颜色、字体、菜单、价签、工服、包装盒，都定成一套。”
“十五家店一起换，钱不少。”
“分批做，省城二店刚开，先按新标准试，本市装修旧的门店，等正常维修时再换，招牌不能乱，菜单和工服可以先统一。”
林嫚翻开随身带来的本子。
“颜色用什么？”
“你决定。”
“红底黄字显眼，街边远处就能看见。”
“省城美食广场里十家有六家用红黄，放进去分不出来。”
“绿色？”
“菜市场和熟食店用得多。”
“那你说。”
“我只提原则，好滋味卖的是家常快餐，干净、稳定、出餐快，颜色不能让人看着油腻，也不能像卖衣服。”
林嫚停下笔，想了片刻。
“白底，深红字，配一小块绿色？”
“可以让做设计的人出三套，印成招牌大小，挂到店外看，别只盯纸上。”
“请人设计得花多少钱？”
“你十五家店都开了，还想让印刷店免费给你配颜色？”
“该花的钱我花，我怕他们画得花里胡哨，弄一只大公鸡、一口冒热气的锅，恨不得把所有菜都塞进招牌。”
“要求写清，图形简单，远处能认，黑白印刷也不丢。”
“还要注册商标，图形不能乱抄。”
“对。”
林嫚在纸上写了几行。
“菜单也要统一，六个固定主菜，各店可以按客群加两到四个，但价格区间不能乱。”
“谁管新增菜？”
“店长申请，阿英或者本市区域负责人试卖七天，销量、成本和出餐时间都过关，才能留下。”