第252章 栗子焖鸡(1 / 2)

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“他看着不像是歹人。”禾娘嘴硬道,将竹筐里的栗子倒出来,一会儿冯有顺夫妻俩走后好带着。

“像不像歹人,光从脸上是看不出来的。”冯有顺也不跟她抬杠,“就算文书丢了,这城里往北路跑的牙行车行商队,总有一两个对他有印象的,问清楚了,你也好睡个安稳觉。”

禾娘应下。

当日晚,禾娘打算拿程氏送的栗子焖鸡吃。

栗子先拿刀在壳上划个十字口,在滚水里一滚,趁热捞出来,用小木槌一敲,壳肉分离,连里头那层薄衣都很好撕下。

剥出的栗子肉金黄金黄的,田阿杏和禾娘剥了一大碗,小黍蹲在灶边烧火,趁禾娘转身斩鸡的工夫,飞快捏了一颗塞嘴里,被禾娘用锅铲背重重敲在手上,疼得他眼冒泪花。

“再让我瞧见你偷吃,月钱扣光!”

“再也不敢了。”小黍老老实实道。

起锅烧油,油热后倒入斩块的童子鸡,煸炒到鸡皮焦黄,然后下葱姜,烹酱汁,炒出酱香味后添热水没过鸡肉,再盖盖转小火咕嘟,肉焖到七八分熟才下栗子,下早了就容易碎成渣,沉在锅底,夹都夹不起来。

火候够了,揭盖,白气呼地涌上来,扑得禾娘下意识眯起眼来,眯眼的工夫,满屋已经全是香味。

小黍柴火也不烧了,凑在锅边咽口水,肚子里的咕噜一声响过一声。

“掌柜的,这鸡肉熟了吗?”

“没熟。”

“都香成这样了还没熟啊?”

晚饭时,陆青山也分到一碗,不过不是栗子焖鸡,是一碗鸡汤粥,米粒被熬的开花,碗上还飘着片油星。

他端着碗,目光从众人桌上那盘栗子鸡上扫过去,又落回到自己的粥,没言语,垂头开始喝起来。

禾娘从他脸上看出来了:“郎中说的,你伤没好要少吃油腻。”

“我也没说什么。”

“你脸上带着呢。”

陆青山不吭声了,只闷头喝粥,禾娘给陈七郎使了个眼神,他拿筷子在盘里拨了拨,夹两块鸡肉放进陆青山碗里。

禾娘道:“最多吃两块,明儿换药可别跟孙郎中说。”

陆青山低声道了句多谢。

禾娘又开始扒饭,半碗饭下肚后,再抬头时,陆青山碗里那两块肉已经没了,粥见了底,骨头也啃的干干净净。

第二天苏娘子家的丫头又来买吃食了,还是从前那个小丫头,她来了几回,禾娘和她也熟,但始终没问过人家的名字。