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第409章送多肉~
他學着蘇贊的模樣,蘸醬、撒料,動作由生澀慢慢變得娴熟利落。
“嘗嘗自家烤出來的吃食。”蘇贊遞過一根成色最好的澱粉腸。
石柱雙手小心翼翼捧過烤腸,熱氣騰騰直撲臉面,焦香撲面而來,他低頭呼呼吹了好幾下,迫不及待張口咬下。
一入口焦酥外皮在齒間碎裂,滾燙油香瞬間灌滿口腔,內裏腸肉軟嫩,淡淡鮮甜混着油脂在舌尖化開。
孜然的辛、辣椒的烈、甜醬的鹹甜層層交織,順着喉嚨滑下肚腹,幾種味道混在一起,直沖腦門。
石柱好吃的,說話聲調都飄飄忽忽:
“蘇姑娘,這玩意兒……也太好吃了!怎麽會這麽香?”
蘇贊也拿起一根放進嘴裏,頭一回吃到自己烤的,這味還行外焦裏嫩、醬料入味,滋味半點不比小吃攤差。
看着石柱一臉驚豔滿足的模樣,心頭不由得漾起幾分成就感。
轉瞬功夫,一根澱粉腸被石柱啃得乾乾淨淨,連竹簽縫隙沾着的殘餘醬料都被他舔得乾乾淨淨,意猶未盡地抿着嘴唇眼巴巴望着烤架。
“再來嘗嘗面筋。”
石柱多少有點迫不及待了,這味道真的,別提了,聞着香,吃着更香。
他趕緊拿起一根面筋,看着烤得金黃微脆、表面鼓包的面筋,直接咬下一大口。
口感和澱粉腸全然不同,面筋軟韌筋道,層層紋路裏全吸飽了醬汁,一咬便有鮮鹹汁水在嘴裏迸發,越嚼越香,醇厚滋味久久留在舌尖。
短短兩三口,一整串面筋便見了底。
他擡眼望向蘇贊,眼底全是亮光:“這面筋比腸還對胃口,嚼着滿口生香,越品越有滋味!”
蘇贊笑着把餘下烤好的幾串一并塞給他:
“剩下的拿去分分,看看現在誰不是很忙,讓他們嘗嘗味。
從今往後,你得先拿拿味,這樣心裏才有數。”
石柱手裏攥着竹簽,聽見這話,嘴唇不受控制簌簌發抖。
之前只盼着安穩做工賺月錢,哪敢妄想這麽快自己就能獨守一間鋪面了,天大的驚喜就這麽砸了下來。
蘇贊看着他那個樣子,拍了拍他的肩膀,笑着說:
“別激動這麽早,以後有你忙的。
趕緊送去,等下還有交代你其他的事情。
快去快回。”
石柱慌忙重重點頭,揣着滿心喜悅快步出門分烤串。
蘇贊擡頭看着外邊,還陸陸續續不時有行人聞到這香味,接連停下腳步,遠遠站着往裏頭看。
“掌櫃的,裏頭做的什麽吃食?這香味都飄到了整條街。”
“啥時候開門做生意?聞着就饞得慌!”
蘇贊一一應聲,告知衆人明日正式開業。
等石柱送東西回來,蘇贊才一臉正色開口:
“柱子,這家鋪子以後叫‘蘇記炭烤’,以後就由你全權打理。”
還不等石柱激動,蘇贊就接着開口,“下午你去找石一,把手頭所有活計逐一交接清楚,再去找素素,讓她幫你寫一下鋪子的名字和價目表,貼門口。”
“哎!哎!好!”石柱連聲應着,現在心情簡直就是又高興又激動,不知道該如何表達自己此刻的心情。
蘇贊看着他這副激動的樣子,繼續說着:
“咱們主營的烤面筋、澱粉腸,定價三文一根,五文兩根。
價格表就貼門板上就行。”
她伸手指了指店門口:
“白日開門營業,就把長條桌搬在門口,這樣來往客人一眼就能看見,然後門口若有人排隊,也是招攬客人最管用的辦法。”
稍作停頓,蘇贊抛出了一個更大的驚喜:“另外,從下月開始,你的月錢直接漲到掌櫃級別。”
石柱猛地擡頭,整個人已經被驚喜沖得頭暈眼花了。
“但拿掌櫃的俸祿,就要擔掌櫃的責任。”
蘇贊神色端正,認真囑咐,“往後店裏的進出賬目、每日盈虧,都由你一人獨立記賬核算。”
“等下去二妹那邊,把新賬本、店鋪鑰匙,還有店裏洗刷打理的一應器具用品,全部領齊清點好。”
這一下,石柱徹底說不出話了。