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李幼白拿着账本从里面出来。
“先个事,之前准备的起始资金基本花完了。房租、装修、冷柜、桌椅和设备都用了钱,今天买食材还得继续往里投。”
几个人当场把账算了一遍。
按照之前定好的股份继续出钱,刘洋拿两千,陈大海补四百。
饭店那边同样按各自股份追加,不混在一起算。
刘洋掏钱的时候一点都没心疼,反而笑得很开心。
“两千块放手里就是两千,砸进店里要是能变成两万,那才叫钱。”
陈大海笑着道:“有这个想法就行,不过账还是得一笔一笔记清楚,亲兄弟也得明算账。”
李幼白早就准备了两个账本,一本记烧烤店,一本记饭店,谁投了多少钱,买了什么东西,全都当场登记。
钱一到位,众人马上分头采购。
海鲜市场买生蚝、扇贝、鱿鱼、海虾和各种海鱼,肉铺则买猪肉、牛肉和羊肉。
另外还有大米、食用油、辣椒、孜然、花椒、白糖和各种调料,一车接一车往店里拉。
等全部东西买齐,已经快到中午。
众人没工夫讲究,直接在店里简单炒了几个菜,配着米饭草草填饱肚子。
吃完以后马上继续干活。
陈大海和吴丽负责配烧烤料。
辣椒面、孜然粉、花椒粉和盐按照比例混在一起,另外又单独调了一盆刷肉用的酱料。
刘洋、李秀云和刘大庆则守着几口锅做烂糟鱼。
鱼先收拾干净,两面煎黄,再放进大锅里加调料慢慢卤。
剩下的人全在穿串。
羊肉切块,猪肉切片,鱿鱼改刀,韭菜和豆腐也一把一把用竹签穿好。
白军专门拿粉笔在墙边的黑板上写当天主推的东西,烂糟鱼、蒜蓉生蚝、羊肉串,全都写得清清楚楚。
李幼白又把桌子之间的距离重新调了一遍,留出一条宽路,免得晚上人一多,端菜的时候挤成一团。
她做这些事情很细,谁负责点单,谁负责收钱,谁烤肉,谁端菜,都提前安排好了。
陈大海看在眼里,更觉得把这些事情交给她是最正确的决定。
吴霞刚结婚第二天,照样坐在凳子上忙得手不停。
陈卫东看得心疼,“你歇一会儿,我来穿。”
吴霞白了他一眼,“这么多人都忙,我坐着像什么样?你赶紧去看锅,别把卤肉烧干了。”
陈卫东被她一句话支走,旁边几个人都笑了起来。
一直忙到太阳开始西斜,店里的两个冷柜已经塞得满满当当。
外面的夜市也慢慢有了人。
摆摊的贩推着车出来,占位置的占位置,支炉子的支炉子,整条街逐渐热闹起来。
李幼白看了看时间,从柜台
“我下午专门去弄的,光靠人喊太费嗓子,咱们录下来循环放。”
刘洋一听立刻来了精神,“让我喊,我嗓门大。”
“你那嗓子像码头收鱼的。”吴丽嫌弃地道:“还是找个顺耳点的。”
最后还是李幼白自己录。
“御食烧烤店今天开业,开业大酬宾,前三天全部五折优惠!生蚝、烤肉、烂糟鱼,应有尽有,大家都来尝尝!”
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