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第28章 制作鸡精,厨艺惊人!(1 / 2)

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刘郎中离开之后,萧然受不了被萧皇后盯着,找个理由跑出前厅。

刚拐过回廊,就闻到了从西侧厨房飘来的淡淡米香,脚步一顿,下意识地朝着厨房走去。

厨房里,厨娘张阿婆正忙得脚不沾地。

灶上的铜釜咕嘟咕嘟冒着热气,熬着一锅稠稠的粟米粥。

旁边的竹屉里,刚蒸好的白蒸饼还冒着热气,案上摆着两碟刚切好的腌菜,一碟是脆生生的腌萝卜,一碟是酱色油亮的酱瓜,还有几个剥了壳的鸡蛋!

这便是家里每日的早食,简单清淡,正合萧皇后素来简朴的性子。

萧然站在门口看了片刻,眉头不自觉地皱了起来。

想到之前的饭菜,今看着这寡淡的粟米粥和蒸饼,实在是没什么胃口。

“大郎?你怎么到这儿来了?”

张阿婆一转头看到萧然,吓了一跳,连忙在围裙上擦了擦手,快步迎了上来,“你身子刚好,快回屋歇着吧,早食马上就好了,我一会儿给你送到东厢房去。”

“不用了阿婆,”萧然摆了摆手,走进厨房,“今日我自己来做些吃的,你歇着吧。”

“这怎么行!”

张阿婆急得直摆手,“哪有让大郎下厨的道理!老夫人知道了,定会怪罪我的,再说你身子刚好,可不能累着。”

“不妨事,我身子好得很,做点饭累不着。”

萧然笑着说道,目光扫过案上的食材,“阿婆,给我拿些面粉来,再给我拿两个鸡子...”

张阿婆拗不过他,只好半信半疑地取了面粉、鸡子和青葱,站在一旁紧张地看着,生怕他磕着碰着。

萧然熟练地舀了两碗面粉倒进陶盆,加了适量的温水,揉成光滑的面团。

揉面的动作利落有力,哪里还有半分往日病恹恹的模样?

张阿婆在旁边看得目瞪口呆,心里暗暗称奇:大郎这病好了,怎么连做饭都会了?以前别说下厨,就是端碗都要侍女伺候。

揉好的面团醒了片刻,萧然用擀面杖擀成薄薄的大面片,再用刀切成细细的长条。

这细如银丝的面条,和唐人常吃的拇指大小的馎饦面片截然不同,看得张阿婆啧啧称奇。

没多久,三碗热腾腾的鸡蛋面做了出来。

萧然凑近嗅了嗅,还是不太满意。

上一次在怀德坊,萧然的盐是提纯过后的,比这里的好。

“要是酱油好一点,再有点味精鸡精就好...”萧然喃喃自语。

不多时,侍女青禾端着托盘轻步走进前厅,先将案上的粟米粥、蒸饼和腌菜一一摆好,又小心翼翼地将三只青瓷碗放在另一侧。

萧皇后正低头翻着案上的佛经,闻到这从未闻过的香气,不由得抬起头,目光落在那三只陌生的青瓷碗上。

碗里盛着细条,上面卧着金黄油亮的荷包蛋,撒着翠绿的葱花,汤色清亮,看着便与平日里吃的馎饦、汤饼截然不同。

微微蹙眉,看向一旁的青禾,语气平淡却带着疑惑:“这是什么?我不曾吩咐过做这个。”

青禾连忙回道:“回老夫人,这是大郎在厨房亲手做的面条,说让您和颖娘也尝尝。”

“逸尘还下厨了?”

萧皇后闻言猛地一怔,眼底满是难以置信的惊讶。

太清楚这个侄孙的情况了,从前别说下厨做饭,就是自己端碗喝水都费劲,稍一劳累便会头晕心慌,卧病在床。

别说揉面擀面这种力气活,便是让他进厨房闻闻油烟味,都要犯恶心。

这才短短一个早上,他不仅能早起扫院,竟还能亲手做出三碗吃食来?

“是真的老夫人,”青禾连忙点头,语气里也带着几分惊奇,“阿婆说,这些都是是大郎亲自做的。”

萧若颖也好奇,自己阿兄做出来的东西怎么样,凑近嗅了嗅。

“阿姑这个好香啊!”萧若颖指着碗里的细面条,眼睛一亮,“看着就很好吃的样子!”

萧皇后也端起一碗,凑近闻了闻,“感觉是不错...”

拿起竹筷,指尖轻轻搅动碗里的面条,让葱花更均匀地融在汤里。

夹起一缕细面送入口中,竹筷顿了顿:

不同于馎饦的厚实绵软,这细面条筋道爽滑,吸饱了面汤,混着煎蛋和葱花的香味,在舌尖化开一股从未尝过的香气。

萧皇后的眉梢几不可察地动了动,眼底掠过一丝淡淡的讶异,随即化为平和的认可。

慢慢咽下,放下筷子时语气依旧沉稳,却带着真切的赞许:“嗯,还真不错。”

说着,又拿起筷子,夹了一小块荷包蛋放进嘴里。

煎得外焦里嫩的鸡蛋吸足了汤汁,咸香适口,比平日里白煮的鸡子多了几分滋味。

连着吃了两口,才抬眼看向旁边眼巴巴望着的萧若颖,嘴角勾起一抹浅淡的笑意:“颖娘傻愣着做什么?快尝尝你阿兄做的面。”

“好!”萧若颖拿起筷子,搅拌两下,迫不及待的吃了一口。

“咦,这个真的好吃,之前居然没吃过...”

萧然这个时候从外面走了进来,“阿姑,颖娘,可吃得惯?”

萧若颖忙不迭的点头,“吃得惯,这个好吃...”

“逸尘,你这是何时学的?”萧皇后对这个感兴趣。

萧然脑海中快速思索起来,“我瞎琢磨的,也不知道好不好吃,想让阿姑尝尝不一样的。”

萧皇后微微颔首,“嗯嗯,甚是不错,我很喜欢。”

“逸尘,你也坐下吃!”

“好!”萧然坐下,“阿姑要是喜欢,我天天给阿姑做...”

“这种事情,让其他人做就好,逸尘身子骨没事,可以多读读书...”

之前是希望萧然健健康康的,现在萧然健康了,萧皇后自然希望萧然能出人头地,光宗耀祖。

读书是不可能读书的,早食之后,萧然又一头扎进厨房里面。

让人准备来了几只老母鸡,还有香菇。

手搓鸡精,味精不现实,但是简易版的鸡精是可以的。

效果比不上后世的鸡精味精,但也比这个时代的高汤强。

“成了!”萧然看着碗里的鸡精,“得去弄个铁锅来炒菜,以后再把盐也提纯一下...”

在兴道坊,不用考虑生计问题,那就可以好好琢磨一下吃这方面。

“阿兄!阿兄!”萧若颖跑到厨房,“快过去,表姑来了...”

“表姑?”萧然一时间没有反应过来,突然想起来,萧皇后虽然没有儿子,但还有个女儿。

嫁给了李世民,也就是杨妃!