请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“我记得小时候偷吃我爷爷做的生炮鸡，油亮亮的，香得我在灶房蹲了半宿！”
庞日峰笑着应声：“嗯，已经非常难得了。
不过——我提个小建议？”
“这道菜里用的黄酒，换成五年的就行。”
“年份太老的，味儿太冲，反而压住了鸡肉本味，反倒添了负担。”
林佑一听，立马拍板：“得嘞！”
转头扬声喊服务员：“小张！快去后厨，告诉炮鸡师傅——庞大师说，黄酒换五年陈的，照这个标准，重做一份！”
服务员点头哈腰，转身撒腿就跑。
林佑扭回头，有点怔住：“庞大师，您……还会做老菜？”
想了想，他又自嘲一笑：“也是，您要是没摸过老灶台、没翻过老谱子，咋能当上全国厨师里的‘顶流’？您可得多指点我们啊！”
庞日峰摆摆手，只笑：“瞎捣鼓过几回，算不上懂，就是顺手。”
不一会儿，新做的生炮鸡就端上来了。
庞日峰顺手一拨转盘，把盘子推到林佑面前，笑眯眯道：“来，你试试——我改完以后的味道，合不合你胃口？”
林佑点点头，抄起筷子夹了一小块，送进嘴里。
他确实是庞日峰的铁粉，可要论谁做的老派生炮鸡最地道、最勾魂——他心里头第一人选，永远是他爷爷。
结果刚嚼两下，眼眶就发烫，鼻子一酸，眼泪哗地就滚下来了。
他一边小口嚼着鸡肉，一边悄悄抬手抹眼角，动作挺快，但没躲过手机镜头——画面实时传进了直播间。
弹幕当场炸锅：
【卧槽？！真哭了？？】
【这菜是加了催泪瓦斯还是埋了回忆炸弹？？】
【我信庞师傅不演，但真没见过吃菜吃到抽抽的……】
【同问！我也在中餐厅吃过他做的菜，好吃是真好吃，可至于哭吗？】
【……我懵了。】
【楼上+1，满屏问号。】
刷屏全是“？？？”和“？？？？？”，连庞日峰都愣了一下，轻声问：“林总，您这是……咋了？”
林佑抽了张纸巾按按眼睛，咧嘴一笑：“庞大师，李公子，不好意思啊，失态了哈……”
他顿了顿，声音有点哑：“您这道生炮鸡一上桌，我就闻着味儿不对劲了——太像我爷爷做的那口了。”
“不是像，是几乎一模一样。
二十多年了，我再没尝过这个味儿。”
弹幕瞬间静了半秒，接着刷出一片暖色：
【懂了……】
【抱抱林总！】
【你爷爷要是知道你把他的手艺传下去，还请到了庞师傅来坐镇，肯定乐得合不拢嘴！】
【回头必须去你家店打卡！】
【支持支持！不为别的，就为这份念想！】