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“鸡蛋在第二层,培根在冷藏抽屉里。”
秦书瑶拿了吐司和牛油果出来,又翻出一盒小番茄和一把生菜,“你先把鸡蛋打了,六个,培根拿出来解冻。”
慕容雪从冰箱里掏出鸡蛋盒子,磕第一个的时候手劲大了点。
蛋壳碎了一小块掉进碗里,她拿筷子尖儿挑了半天。
磕到第三个才找到手感。
单手一磕一掰,蛋黄完整落进碗里。
她得意地拿胳膊肘碰了碰秦书瑶:“看见没,有天赋。”
“看见了,磕个鸡蛋把你厉害的。”
秦书瑶头都没抬,正在给牛油果去皮切片,刀工利落得很,一片一片码在砧板上薄厚均匀。
慕容雪把鸡蛋打散加了点盐和牛奶搅匀,又去翻培根。
平底锅烧热,她倒了一点油,把培根一条条铺进去。
油花滋啦滋啦响起来,香味立刻窜了满厨房。
她拿夹子翻面的时候油点子溅到手背上,烫得“哎哟”一声甩了甩手。
“离远点,别凑那么近。”秦书瑶从后面走过来看了一眼火候,“中火就行,你开那么大一会儿糊了。”
“知道了知道了。”
慕容雪嘴上应着,手上倒是老实把火调小了。
培根煎到边缘微焦卷起来的时候,她夹出来放在厨房纸上吸油,动作还挺像回事。
接着把蛋液倒进锅里,拿筷子快速划散,炒到半凝固就关火,嫩黄蓬松的一坨盛出来。
秦书瑶那边已经把吐司烤上了。
烤箱“叮”一声弹起来。
她戴着手套把吐司片取出来码在盘子里。
牛油果片铺底,叠上炒蛋和培根,再搁两片生菜叶子,最后盖上另一片吐司,对角一切,三明治摞得整整齐齐。
慕容雪在旁边看着,忍不住拿手机拍了一张,嘴里念叨:“这卖相可以啊,发朋友圈能骗三十个赞。”
“你先把水果切了再发。”
慕容雪乖乖去洗小番茄和蓝莓,又拿了个苹果削皮切块。
她削苹果的水平很一般,皮断成好几截,果肉上坑坑洼洼的。
秦书瑶看不过去,接过来三下五除二削完,切成均匀的小块扔进玻璃碗里,挤了半颗柠檬汁拌上沙拉酱,又撒了一把坚果碎。