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第84章 奶茶店盛大开业(2 / 2)

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顾辰正色叮嘱:“生意再好也不能浮躁,单子再多,也不许偷工减料,简化制作步骤,口感和品质必须稳住,这是长久做生意的根本。”

“嗯嗯,我都记着呢。”苏清颜乖巧点头。

一直忙到中午十二点多,排队的人流才渐渐稀少下来。

顾辰粗略看了下今日销量,一上午就卖出四百二十多杯,算上买一送一的活动折算,实际真实销量也有两百一十多杯。

刚开业半天就有这成绩,已经远超预期,相当亮眼。

趁着客流空档,顾辰准备出去买午饭。

“你们几个想吃什么?”

周磊率先开口:“老大,我想吃麦肯基炸鸡汉堡。”

2004年的杭城校园周边,麦肯基正是最火爆的西式快餐,堪比后世肯德基,深受大学生喜爱。

“行,那就统一麦肯基炸鸡套餐,没问题吧?”顾辰看向众人。

林屿、赵阳纷纷点头赞同,早就馋这口炸鸡了。

顾辰又看向杨伟、雅玛蝶两人:“你们俩要是有别的想吃的,也可以单独说,我一并带回来。”

两人连忙摆手,哪敢麻烦老板,客气说道:“不用不用,我们跟着大家吃麦肯基就行,不挑食。”

苏清颜眨着水汪汪的大眼睛,带着一丝小撒娇的语气:“阿辰,我想吃他家的葡式蛋挞。”

“没问题。”顾辰一口应下。

中午众人吃完快餐稍作休整,下午两点左右,奶茶店门口又渐渐聚拢人流,重新排起长队。

不得不说,买一送一的开业活动,对大学生吸引力实在太大。

顾辰心里也在暗自盘算,活动结束后不知道能不能稳住日常客流,但他一点都不担心。

初恋奶茶定价亲民、口感醇厚,完全贴合大学生消费水平和口味喜好,只要稳住品质,不愁没有回头客。

从下午两点忙到三点多,客流才稍有回落,众人趁机轮流休息。

傍晚五点过后,正是学生出门逛街、觅食的高峰期,奶茶店再度人潮涌动。

成群结队的学生看到这边大排长队,又有买一送一的活动,一杯折算下来才两三块钱,全都忍不住过来排队薅羊毛。

队伍越排越长,越聚越多,完美契合消费者的从众心理,只要是排队爆满的店,下意识就认定味道好、值得打卡。

而这次火爆人气全是真实客流,顾辰压根没花钱请托造势,全靠口碑和活动引流。

因为全天客流爆满,众人根本没法同时吃饭,只能轮流抽空简单就餐,一直忙到晚上将近八点,店里的客人才算彻底散去。

忙活了一整天,众人都累得够呛。

顾辰看向寝室三人,开口说道:“今天辛苦你们了,等会儿我请你们出去吃宵夜犒劳一下。”

林屿连忙摆了摆手,瘫坐在椅子上:“算了算了,累得腰都直不起来了,现在就想回寝室躺平睡觉,啥宵夜都不想吃了。”

赵阳、周磊也连连附和,实在累得没胃口。

顾辰想了想点头道:“那行,你们先回寝室休息,我等会儿打包几份宵夜给你们带回去。”

三人也不推辞,交代一声便先回了宿舍。

店内剩下顾辰、苏清颜、杨伟、雅玛蝶四人,一起收拾店面、盘点物料、核对营收。

全部统计完毕,全天一共卖出一千五百二十多杯奶茶,折算买一送一活动,真实销量高达七百六十多杯。

首日开业就拿下这个战绩,堪称完美开门红!

顾辰心底暗暗规划:只要活动结束后,日常能稳定保持日均五百杯左右的销量,用不了多久,就可以筹备开第二家分店,把初恋奶茶的招牌慢慢铺满杭城各大高校。