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“爸,您尝尝这鲫鱼豆腐汤,真是太鲜了!”
王庭玉用白瓷汤勺舀了一碗奶白色的鱼汤,递给父亲,眼睛满是期待。提前定好席位的她,此刻只觉得自己简直是天底下最聪明的人,这钱花得太值了。
汤色熬得像融化的牛乳,表面浮着一层薄薄的金黄油花,刚端上桌就有一股纯粹的鲜香味漫开来,没有半点河鱼的土腥味,只有鱼肉的清甜和豆腐的豆香交织在一起,直钻鼻腔。
老爷子本就因为这里的空气果然像新闻里专家说的那样清冽,连呼吸都比在城里顺畅几分,湖边的景色又看得人心旷神怡,心情正佳。
又跟着女儿沿着观鸟步道慢悠悠走了两三公里,看遍了湖面上的天鹅和亭亭玉立的东方白鹳,此刻肚子早就饿得咕咕叫了。
他接过女儿递来的白瓷汤勺,对着碗里奶白的汤面轻轻吹了两下,迫不及待地舀了一大口送进嘴里。
这一口里恰好裹着一块嫩豆腐,刚一入口,老爷子的眉头忽然就倏地蹙紧了。
既不是烫着了,也不是觉得难吃,是被那股猝不及防的鲜劲,猛地撞了一下舌尖。
汤头鲜而不腻,带着鲫鱼独有的鲜,吸满了鱼汤的嫩豆腐,轻轻一抿就在嘴里化开,也跟着滑进喉咙里,从舌尖一直暖到胃里,舒服得让人直喟叹。
“好吃!真好吃!”老爷子又舀了一口送入口中,“这么鲜的鲫鱼汤我以为只有我小时候那个年代的鱼能做到,这豆腐也绝了,比咱们家楼下菜市场买的强一百倍!”
王庭玉自己也舀了一碗,一口汤下去,连日来加班的疲惫瞬间消散得无影无踪。
鲫鱼汤也顺利打开了她的胃口,接下来的香煎豆腐让他们知道了富陵田居豆腐的多种多样,鲫鱼汤里的是嫩豆腐,香煎豆腐是老豆腐,但这老豆腐的豆腥味也不重,反倒是在香葱的激发下变得焦香诱人。
豆腐吃完了,再来一口凉拌菜,无论是菜还是菜里的花生都让他们停不下嘴。
菜吃了好几口,主食也要的吧?院子角落里的烤红薯慢慢散发出了勾人的的味道,那香味是红薯经过炭火慢烤后独有的甜香,混着一点点焦皮的焦香,浓得化不开,闻着就直咽口水。
原本坐在桌前吃饭的客人纷纷探出头,路过的游客更是脚像钉在了地上一样,根本挪不动步,一窝蜂地涌到门口打听。
“这烤红薯吧?咋卖啊?”
“卖的吧?一定卖的吧?”
院子里游客瞬间反应了过来,连忙大声道:“外摆8桌要三个烤红薯!”
这仿佛是一声口号,立刻惊醒了其他客人,于是接连跟上。
“外摆3桌子,要四个烤红薯!”
“1桌,三个!”
在烤炉后的大姑爷身躯一顿,有种不好的预感。
坏了,他不会以后就要专职烤红薯了吧?