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晚饭时间。
马保国端着碗,坐在食堂角落。
他低着头,小口小口地喝着粥。
王大爷端着饭走过来,在他对面坐下。
“老马,你今天干得不错。”王大爷说。
马保国抬起头:“王大爷,您别笑话我了。”
王大爷摇头:“我没笑话你,是真的觉得你不错。”
马保国苦笑:“我以前太蠢了,还在直播间里胡说八道。”
王大爷说:“知错能改就好。”
刘姥姥端着饭也走过来。
她看了马保国一眼:“老马,你真的打算留下来?”
马保国点头:“是的,我想跟林师傅学做饭。”
刘姥姥说:“那你可得好好学,林师傅的手艺可不是随便能学会的。”
马保国说:“我知道,我会努力的。”
耿大爷也凑过来:“老马,你以前不是说辟谷吗?怎么现在天天吃饭?”
马保国脸红了:“我以前是瞎说的,现在才知道,好好吃饭才是最重要的。”
耿大爷哈哈大笑:“你这个转变可真快。”
马保国低下头,没说话。
王大爷说:“行了,别笑话他了。老马能认识到错误,已经很不容易了。”
刘姥姥点头:“是啊,知错能改善莫大焉。”
马保国抬起头:“谢谢你们。”
王大爷摆摆手:“别客气,大家都是一家人。”
马保国心里暖暖的。
他突然觉得,这里比外面好多了。
外面的人都是冲着钱来的,这里的人却是真心对他好。
吃完饭,马保国主动去洗碗。
他的徒弟们也跟着一起干。
小王站在厨房门口,看着他们。
“林师傅,这个马保国还真是变了。”小王说。
林轩点头:“人都会变的。”
小王说:“您说他能坚持多久?”
林轩想了想:“不知道,看他自己吧。”
小王说:“我觉得他应该能坚持下来。”
林轩笑了:“那就让他试试。”
马保国洗完碗,走到林轩面前。
“林师傅,明天我还能来吗?”他问。
林轩点头:“可以。”
马保国高兴了:“谢谢林师傅!”
他转身走出厨房。
徒弟们跟在他后面。
“师父,我们明天还来吗?”一个徒弟问。
马保国点头:“来,当然来。”
徒弟说:“可是师父,我们不做直播了,靠什么生活?”
马保国说:“我还有点积蓄,够我们生活一段时间。等我学会了做饭,我们可以开个小饭馆。”
徒弟们眼睛亮了:“真的?”
马保国点头:“真的。”
徒弟们高兴了:“太好了!”
马保国看着他们,心里也很高兴。
他觉得自己终于找到了人生的方向。
第二天早上。
马保国又是五点就到了。
他打扫完厨房,开始准备食材。
林轩六点到厨房,看到马保国已经把菜都洗好了。
“你动作挺快。”林轩说。
马保国笑了:“我想多帮您分担点。”
林轩点头:“不错。”
他开始准备早餐。
今天做豆浆、油条、茶叶蛋。
豆浆是用黄豆现磨的,香气浓郁。
油条是现炸的,金黄酥脆。
茶叶蛋是用老卤煮的,入味十足。
马保国闻着这些香味,肚子又叫了。
林轩听到了:“去吃早饭吧。”
马保国摇头:“我想等您一起吃。”
林轩愣了一下:“为什么?”
马保国说:“我觉得跟您一起吃饭,能学到更多东西。”
林轩笑了:“行,那就一起吃。”
两人端着饭,坐在厨房的小桌子旁。
马保国喝了一口豆浆:“林师傅,这豆浆真香。”
林轩说:“黄豆是昨天晚上泡的,泡了一夜,磨出来的豆浆才香。”
马保国点头:“原来是这样。”
林轩说:“做饭就是这样,每一个细节都很重要。”
马保国说:“我明白了。”
他咬了一口油条。
油条外酥里嫩,一点都不油腻。
“林师傅,这油条怎么做的?”他问。
林轩说:“面要发好,油温要控制好。油温太高,油条会焦;油温太低,油条会吸油。”
马保国说:“原来这么讲究。”
林轩点头:“做饭就是这样,看起来简单,其实很复杂。”
马保国说:“我以前真是太无知了。”
林轩摆摆手:“过去的事就别提了。”
两人吃完早饭,开始准备午饭。
今天做红烧排骨、炒青菜、紫菜蛋花汤。
马保国帮林轩处理排骨。
排骨要先焯水,去掉血沫。
然后用刀剁成小块。
马保国干得很认真。
林轩看着他,心里有些满意。
这个人虽然之前很讨厌,但现在态度确实不错。
排骨处理好了。
林轩开始炒。
锅里放油,加入冰糖,炒出糖色。
然后放入排骨,翻炒均匀。
加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽。