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马保国站在院子里,看着食堂方向。
他的肚子又叫了一声。
徒弟们也都坐立不安。
“师父,我们什么时候走?”一个徒弟小声问。
马保国瞪他:“走什么走?我们的任务还没完成。”
徒弟苦着脸:“可是师父,那个味道真的好香。”
马保国咬牙:“香也不能吃!我们是养生大师,要坚持原则。”
但他说这话的时候,眼睛还是往食堂那边瞄。
食堂里,老人们正在大快朵颐。
王大爷夹起一块鸡肉,咬了一口。
鸡肉软烂入味,板栗香甜可口。
“好吃!太好吃了!”他大声说。
刘姥姥在旁边说:“你小声点,外面那个大师还在呢。”
王大爷哼了一声:“让他听见怎么了?我就是要让他知道,林师傅的饭有多好吃。”
他故意提高音量:“这板栗烧鸡,鸡肉嫩,板栗甜,酱汁浓,简直绝了!”
耿大爷也配合:“就是就是,我活了这么大岁数,从来没吃过这么好吃的板栗烧鸡。”
刘姥姥笑了:“你们两个老头子,坏得很。”
但她也跟着说:“林师傅的手艺,确实是一绝。这鸡肉炖得软烂,筷子一夹就掉,板栗也是香甜可口,一点都不腻。”
苏婉清坐在赵大爷旁边,吃得满嘴是油。
“赵大爷,我现在才知道,以前我吃的那些米其林餐厅,简直就是垃圾。”她说。
赵大爷笑了:“那是,林师傅的手艺,可不是一般人能比的。”
苏婉清点点头,继续吃饭。
她完全顾不上总裁的形象了。
院子里,马保国听到食堂里传来的声音。
他的脸色越来越难看。
“师父,我们真的不能吃吗?”一个徒弟问。
马保国咬牙:“不能!”
但他说这话的时候,声音有些发抖。
这时,顾以此走出食堂。
他手里端着一碗汤。
看到马保国,他走了过去。
“你就是那个养生大师?”顾以此问。
马保国挺起胸膛:“对,我是马保国。”
顾以此冷笑:“你说林师傅做的饭重油重盐,对身体不好?”
马保国点头:“没错,长期吃这种食物,肯定会出问题。”
顾以此摇摇头:“你懂什么?”
马保国皱眉:“你什么意思?”
顾以此说:“我做了三十年的美食评论家,见过的厨师没有一千也有八百。但像林师傅这样的,我只见过一个。”
马保国不服气:“那又怎么样?他做的饭还是重油重盐。”
顾以此冷笑:“重油重盐?你知道林师傅用了多少油多少盐吗?”
马保国愣住了。
顾以此继续说:“林师傅做菜,油盐的用量都是精确到克的。每一道菜的营养配比,都是经过计算的。你说他重油重盐,简直是无知。”
马保国脸红了:“我……”
顾以此打断他:“你知道这板栗烧鸡,林师傅用了什么油吗?”
马保国摇头。
顾以此说:“花生油,而且是头道压榨的。这种油,不饱和脂肪酸含量高,对老年人的心血管有好处。”
马保国张了张嘴,说不出话。
顾以此继续说:“你知道这鸡肉为什么这么嫩吗?”
马保国还是摇头。
顾以此说:“因为林师傅用的是土鸡,炖了整整一个小时。火候掌握得恰到好处,既保留了鸡肉的营养,又让口感达到最佳。”
马保国的脸色越来越难看。
顾以此又说:“你知道这板栗为什么这么甜吗?”
马保国不说话了。
顾以此说:“因为林师傅选的是新鲜板栗,而且剥皮的时候没有伤到果肉。这样炖出来的板栗,既保留了原有的甜味,又吸收了鸡肉的鲜味。”
马保国低下头。
顾以此冷笑:“你一个搞伪科学的,也敢来这里指手画脚?”
马保国脸红到脖子根:“我……我不是伪科学。”
顾以此说:“不是伪科学?那你说说,辟谷对老年人有什么好处?”
马保国说:“辟谷可以清理肠胃,排出毒素。”
顾以此摇头:“老年人本来消化功能就弱,你让他们辟谷?这不是害人吗?”
马保国张了张嘴,说不出话。
顾以此继续说:“还有你说的清淡饮食,你知道老年人需要多少蛋白质吗?你知道他们需要多少脂肪吗?你什么都不知道,就在这里胡说八道。”
马保国的脸色苍白。
他的徒弟们也都低下头。
顾以此说完,转身走了。
马保国站在原地,一动不动。
他突然觉得自己很可笑。
这时,林轩从厨房走出来。
他端着一盘文思豆腐。
豆腐切得细如发丝,漂浮在清汤里。
香气清淡,但很诱人。
马保国看着那盘豆腐,喉咙动了一下。
林轩看了他一眼:“你想尝尝吗?”
马保国愣住了。
他没想到林轩会主动问他。
“我……我可以吗?”他小声问。
林轩点点头:“可以。”