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第29章 投资餐厅第三步:菜煎饼(2 / 2)

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[祁神祁神看看我,我很好养活的(星星眼)。]

祁锃笑了,又从冰箱里拿出里脊和火腿:“放心吧,也有肉。”

先不说直播间的观众,他家里的三个崽崽也是明显的更爱吃肉。

再说了,有肉、有蛋、有蔬菜、有碳水,这样才算是营养均衡嘛。

[有肉!好耶!]

[祁神还是太宠了呜呜。]

[我再也不说祁神偏心了,祁神心里还是有我们的!!!]

他把所有的菜和肉准备好,又搬出之前定制的烙锅,洗好手正打算上去叫小家伙,却发现小德和乌拉尔已经走下来了。

伊桑走在最后,步伐歪七扭八,一副还没有睡醒的样子,眼睛都还没睁开。

祁锃帮他们拉开对面的椅子,示意他们去看面前的菜:“选几个你们爱吃的菜,我要开始做菜煎饼了。”

小德率先跳上板凳,顺序第一,乌拉尔紧随其后,可怜的小伊桑努力睁开眼睛,迈着腿跑过来,最后还是落得个第三,只能满眼羡慕地看着小德选菜。

小德扫视了一圈,表情严肃,最后伸出小爪子指了指。

祁锃看过去:“粉条、胡萝卜丝、土豆丝、青菜碎、洋葱、里脊肉,对吗?”

小德认真点头。

其实他并不完全认识祁锃嘴里的那些菜,但是只要是他说话了,小家伙都会赞同。

反正祁锃做什么都好吃!

这点猫腻自然逃不过祁大厨的眼睛,但他只是似笑非笑地看了一眼小德,把他选的几道菜夹到碗里,开始调制,里脊肉则是放到旁边的小煎锅里煎着。

菜里倒入油、盐、味精、辣椒粉等,他知道小德胃口偏淡,稍微少放了些调味料。

面糊静置好了,祁锃把盆端出来,右手拿着勺子,舀了满满一勺面糊,手腕轻轻抖了两下,刚刚还滴滴答答的面糊瞬间乖巧起来,团子一样窝在勺子中,

祁锃神情专注,面糊倒在烙锅上,右手换成一个小木板,逆时针一推、一补,一块完整的圆形煎饼就出现了。

[!!!]

[!!什么情况!我就眨眨眼,一块这——么大的一块饼就好了!]

[好厉害好厉害好厉害,厉害这两个字我已经说倦了。]

[说好的简单,这看起来好像不是很简单啊!]

[有人懂吗,这看起来真的很帅,一挥一洒就好了。]

[刚刚我就想说了,祁神虽然看起来很瘦,但身材也很好啊,刚刚那么重的一盆面糊,他端起来完全不吃力!]

[什么面糊?不懂,我光顾着看祁神优雅的肌肉线条了,嘿嘿嘿……]

烙锅的温度高,用不了几秒,这块饼就做好了,祁锃把饼捞起来,放到旁边备用,以同样的方法又甩上一层面糊,在面糊中间大方地磕了两个鸡蛋。

鸡蛋液被搅散摊开,倒入调制好的菜,最后覆盖上刚刚烙好备用的煎饼。

里脊被铲碎成长条形夹在里面。

接下来就是短暂的等待过程。

“这个时候我们可以在饼底稍微加一点油,这样做出来的煎饼会更香更脆,色泽上也会更加好看。”