第513章 酸梅汤(2 / 2)

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装订车间少了三百本,是因为裁纸机坏了修了两天。

严阳每次经过几番核查,才把这些数字汇总起来报上去。

他这样的严谨作风就让某些人不高兴了,可严阳还没有察觉。

——

比起严阳,严月度过了清闲的一周。

厂里没什么急活,贴标车间的所有事顺顺当当交了差。

翁鹤派的工作少,田大丫和王喜花也各自安分。

连风里都带着点树叶和花香的味道,舒服得很。

所以,她周末想犒劳犒劳自己,给这完美的一周画上句号。

起初琢磨着做珍珠奶茶,她在现代时最爱这个,珍珠Q弹,奶茶香浓,光想想就咽口水。

可这念头刚冒出来就被她自己摁回去了。

严绍宁的那瓶是林剑云好不容易托关系订上的,每天雷打不动一瓶,谁也不能动。

总不能跟几个月大的孩子抢奶喝。

她搬了把竹椅坐在院子里,拿蒲扇有一搭没一搭地扇着,想了一会儿,换了主意。

做酸梅汤。

夏天常喝这个。

不用牛奶,不用茶叶,材料好找。

乌梅、山楂、陈皮、甘草,副食店和中药铺子都能买到。

冰糖虽然金贵点,可柜子里还搁着一大包,是林剑云上回托人从外地捎来的。

她骑着二八大杠去了趟中药铺子。

二两乌梅,一两山楂,一小撮陈皮,几片甘草。

乌梅黑乎乎皱巴巴的,闻着有一股烟熏的酸香。

山楂片红彤彤切得薄,拿在手里轻飘飘。

陈皮是什么地方的橘子皮晒的,黄褐色,清苦里带着陈年的香。

店员还说只有那个地方的陈皮才好什么什么的,严月也没有记住。

甘草切成小薄片,黄澄澄的,嚼一口是甜的,它是中药里面的重要配角。

回家,先把乌梅和山楂泡上水。

小半个钟头后捞出来冲干净,锅里添水,把乌梅、山楂、陈皮、甘草一股脑倒进去。

大火烧开,转小火慢慢熬。

半个多钟头过去,锅里的水熬成了深琥珀色,酸香四溢,满屋子都是那股子味儿。

张彩霞没有搭理这个嘴馋的女儿,八成又是在捣鼓什么吃的了。

让她弄去吧。

严月在厨房里看的,水煮的差不多了,拿勺子舀了一点尝,不行,酸了。

她又抓了一小把冰糖扔进去,搅化了再尝,这次酸甜适口,还带着陈皮的清苦和甘草的回甘,层次分明。

严月放糖还是不敢豪横,依依不舍的把冰糖放回了柜子。

她把锅里的酸梅水滤出来,倒进搪瓷盆里晾着。

她又翻了翻碗柜,翻出一小把干桂花,是去年秋天张彩霞晒的,原本留着做桂花糖藕。

捏了一点撒进汤里,黄澄澄的小花瓣浮在深褐色的汤面上,好看。

送到水缸里面晾凉。

最后等了一个小时,到了一点到碗里,送进嘴里。

酸甜里裹着桂花的幽香,凉丝丝的。

严安第一个闻着味儿凑过来,端着瓷碗眼巴巴地等。

严月给他舀了满满一碗,小家伙咕咚咕咚灌下去,抹了抹嘴:“好喝!酸酸甜甜!”

严美从屋里出来,自己动手舀了一碗,喝了一口,眉毛挑了挑:“要不你再做点其他小吃配着?”

“姐,我没有用油权。”严月轻描淡写。

严美了然,点头理解。