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小轩蹲在灶膛前添柴,火苗蹿得老高,锅里的油慢慢热起来,冒起细细的青烟。
苏蔓蔓拿筷子试了试油温,筷子头冒了细泡,行了。
苏蔓蔓左手攥一把肉馅,从虎口挤出一个圆球,右手拿勺子一刮,轻轻放进油锅里。
刺啦一声,丸子周围翻起金黄的油花,在锅里转了两圈,慢慢浮起来。
小轩站起来,踮着脚往锅里看:“姐,好香,丸子好了没?”
“急什么,这才刚放下去。”
苏蔓蔓又下了几个丸子,拿笊篱轻轻翻了翻,让它们受热均匀。
第一批丸子炸到金黄,捞出来搁在笊篱里控油。
小轩伸手要拿,苏蔓蔓拍了他手背一下:“小心烫。”
小轩缩回手,对着丸子吹了好几口气,才捏起一个塞进嘴里。
外酥里嫩,咬开来肉汁烫嘴,小轩吸溜吸溜地嚼着,含含糊糊地说:“好吃!”
“去,把那个盆给我拿过来。”
小轩跑去拿盆,苏蔓蔓又下了一批丸子。
肉丸子炸完了炸豆腐丸子,豆腐丸子炸完了炸黄米糕。
厨房里油香四溢,热腾腾的,窗户上蒙了一层薄薄的油气。
小轩跑来跑去递东西,嘴巴也没闲着,丸子吃了好几个,苏蔓蔓拦都拦不住。
“再吃,午饭不用吃了。”
“午饭就吃丸子!”小轩理直气壮。
苏蔓蔓弹了他脑门一下,把炸好的丸子分成两份,一份留着他们自己过年吃,一份到时候带去农场给爸妈。
午饭是丸子汤,搁了一把粉丝几片白菜叶,热乎乎的一大碗。
小轩吃了两碗,打了个饱嗝,跑去院子里玩了。
苏蔓蔓把厨房收拾干净,油锅端下来,灶膛里的火压小了。
苏蔓蔓站在灶台边,把炸好的东西一样一样清点——肉丸子、豆腐丸子、黄米糕、还有之前做的粘豆包和开花馒头。
窗台上摆了一排,满满当当的,看着就踏实,有年味儿了。
小轩在外面玩累了,跑回来趴在炕上睡着了。
苏蔓蔓给他盖了件棉袄,自己坐在炕边看书。
天擦黑的时候,苏蔓蔓刚做好晚饭,院门响了。
苏蔓蔓放下手里的活,推门出去。
霍青凌推着自行车进来,车把上挂着一个布袋子,鼓鼓囊囊的,后座上还夹着一个纸箱子,用绳子捆着。
霍青凌把车子靠在柴火垛旁边,先把纸箱子卸下来,又把布袋子拿下来。
围巾上结了一层白霜,眉毛和睫毛上也挂着细细的冰碴子。
“什么东西?”苏蔓蔓走过去,接过车把上的布袋子,沉甸甸的。
“大哥大嫂寄来的东西。”
霍青凌把纸箱子搬进厨房,蹲下来拆绳子:“我今天去县里,顺道去邮局取的。”
苏蔓蔓愣了一下。
霍青凌的大哥大嫂,苏蔓蔓没见过,霍青凌之前跟她说过家里有一个比她大十岁的大哥,在机关单位工作,大嫂是老师。
平时不怎么联系,过年了倒是寄了东西来。
纸箱子打开了,里头码得整整齐齐。