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雾从码头那边漫过来,九龙春的招牌在雾里洇成一团暗红。后厨的刀声先响起来,姜味从门帘缝里漏到前厅,压过隔夜的油烟气。今天是腊月二十八,两间铺子的团年饭,定在晚上。
阿乾在前厅擦桌子。桌布是昨天换的,浆洗得硬,手指压上去有棱角。他一张一张擦过去,擦到靠门那张,抬头,看见门口站着个人。
男人,四十来岁,灰夹克,肩上搭着一只麻袋。袋口扎着,鼓鼓囊囊,压得他半边肩膀往下沉。他站在门槛外头,不进来,也不走,只看着门里,像被什么绊住了脚。
阿乾认出了他。方德海。长洲那间海味铺的老板,登记册上划了注销、人却好好活着的那个——名单上第一行查清的活证,素梅领着他认的那张脸。
方德海也认出了他。两个人隔着门框对了一眼,谁也没先开口。
上回也有人这样站在门口,站了一会儿,走了。老萧说,那是离岛开铺的人,回来过年,看一眼就走,没进来。阿乾没有追。名单上那一行,他自己填了,填法是不进来。
他以为方德海也是这一种。
方德海站了一会儿。然后他把麻袋从肩上放下来,拍了拍灰,跨过门槛,走进来了。
「我来送东西。」他把麻袋搁在桌角,解开袋口,一股海腥气散开来——蚝豉、虾米、干贝,油纸一包一包码得整齐,「铺子里剩的货,年前清一清。给团年饭添个菜。」
阿乾看着那袋海味:「你铺子不是走不开。」
「走不开是走不开。」方德海搓了搓手,「账清了,总得来看看。上回托船家带话,怕你们等。想了想,还是自己来一趟。」
后厨的门帘掀开,老萧端着一只白瓷碗出来,碗里凝着一层奶白,姜味冲人。他看了方德海一眼,把碗放在他面前:「回来的人,喝甜的。」
方德海低头看着那碗姜撞奶,半天没动。他端起碗,喝了一口,甜的。
「十五年,我喝的都是自己铺子的海味汤。」他说,声音有点闷,「没人给我做过这个。」
素梅在柜台后头归置账册,看见方德海,脚步停了一下。她认得那批人里的每一张脸——十五年,一张一张记下来的。方德海冲她点了点头:「素梅姐。」
「方老板。」素梅把册子放回柜台,没有翻开,「铺子挂回去了?」
「挂回去了。年关忙两天,年后歇一歇。」方德海说,「有人托我带句话。」
阿乾看着他。
「内地一个同行,也是那批人里的。」方德海说,「他听说了账清的事,托船家带话——等过了最冷的几天,他也回来看看。」他看了阿乾一眼,「没人叫他们回来。就是听说了,自己想回来。」
前厅静了一会儿。只有老萧回后厨的脚步声,和那碗姜撞奶冒着的热气。
阿乾想起他曾经在元州街对着一本册子,一笔一笔地查,查那些划了注销的名字。查到最后,他明白一件事:那批人回不回来,从来不由他定,由他们自己。有人站一站就走,有人走进来,有人托话说,他要回来。没有人催,没有人查,没有人派车去接。
阿乾收走那只空碗:「年后他来了,还给他做甜的。」
方德海笑了,笑纹很深:「记下了。」
下午,允记糖水比九龙春热闹。允儿把里间的床重新铺过,添了一床厚棉被,窗台上摆了一罐新姜。她妈来了。
妈妈坐在前厅靠窗的位子上,手边一碗姜撞奶,没动。她瘦,走路要扶墙,但精神还好——比阿乾在安置点见到的那回好。头发梳得整齐,穿一件洗干净的呢外套,坐在女儿开的铺子里,看着窗外来往的人,像看一个看了很多年的地方,终于能坐下来看了。
柜台最里格,压着一张照片,边角泛白——允成抱着婴儿时的允儿,站在糖水铺门口。阿乾认得这张照片,允儿从妈妈那儿接回来的。它本来该摆出来,允儿没有摆,只压在最里格,像怕碰着。
「你就是那个算账的?」妈妈问。声音哑,慢,像很久没有说过这么多话。
阿乾点了点头。
妈妈看了他很久。久到阿乾不知道该站着还是坐下。允儿在柜台后头擦碗,没有抬头,也没有替他解围——她妈看人,她不拦。
「她给我写信,说你替她爸那笔账,算了十五年。」妈妈说,「我认字不多,信里有些话看不懂。但我认得一个数——十五年。」她端起碗,喝了一口汤,「汤还是这个味。九龙春的例汤,我年轻的时候喝过一碗,在后厨。给我盛汤的,还是个小伙子。」
老萧。阿乾想。那个小伙子,如今头发都白了,还在后厨。
「那个小伙子,现在还做例汤吗?」妈妈问。
「做。」阿乾说,「今天的团年饭,他掌勺。」
妈妈点了点头,没再说话。她慢慢喝那碗汤,喝得很认真,像要把十五年的味道一次喝完。允儿擦完碗,走过来,在妈妈身边坐下,也不说话,就坐着。
陈秀英从后门进来,系着围裙,端着一摞洗好的碗碟。她看见妈妈,叫了声「婶」。妈妈应了一声。两个等过账的人——一个坐在铺子里,一个在铺子里帮工。
允儿抬头看阿乾:「你站着做什么,坐。」