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可惜，老太太千算万算，没算到秦淮茹后来鸠占鹊巢。
当然，那是原来的故事。
现在的何雨柱，骨头缝里都带着新社会的风。他见过世面，识得人心，更信一句老理：靠山山倒，靠人人跑，靠自己才最牢靠。
眼下他才十五岁，天刚亮，路正长，一切都有转机，一切皆有可能。
屋子里最后一块窗纸糊严实，何雨柱拍了拍手，扬声喊：
“雨水！雨水！”
噔噔噔——
小丫头蹬着棉鞋，踩着碎步冲进院门：
“哥！”
小脸冻得红扑扑，鼻尖还沾着一点雪粒。
何雨柱笑着摸摸她脑袋：
“收拾妥了，咱撤！屋里煤煤，冷得能结冰碴子。咱们上饭店暖和去！”
雨水乖乖点头，跟几个玩伴挥挥手告别，牵起哥哥的手，一蹦一跳出了门。
院里人见他俩走了，悄悄松了口气。谁不清楚何家这摊子烂账？躲还来不及呢。
走到大门口，何雨柱把阎埠贵的布袋递过去：
“三大爷，袋子还您，谢了！”
他手里另拎着一个鼓鼓囊囊的布包——专为掩人耳目。
阎埠贵也以为那书就在里头，笑呵呵问：
“柱子，这就走啦？”
何雨柱点头：
“三大爷再见，给您提前拜个早年！”
话音未落，人已牵着妹妹拐过墙角。
三大妈从门缝里探出身子：
“老头子，柱子走啦？”
阎埠贵应道：
“走了，唉，可怜见的俩孩子。”
三大妈叹口气：
“这年头，谁不是咬着牙熬？顾好自家锅碗瓢盆，就不错了。”
阎埠贵点头：
“嗯，我心里有数。”
转身便回屋忙年货去了。
何雨柱则带着雨水，脚步轻快地往田泽华师父家去。
刚踏进院门，田泽华就迎了出来，瞅见兄妹俩，笑着问：
“柱子，来啦？家里都拾掇利索了？”
何雨柱点头：
“齐活了！”
田泽华一挥手：
“快进屋！”
田泽华轻轻摆摆手，让何雨水去院里找小伙伴耍去了。
他转过身，目光落在何雨柱身上，语气里带着几分赞许，又透着点试探：“柱子，你这刀功真不是盖的——切丝如发、片肉透光，冷拼盘子都快能端上大雅之堂了。待会儿你主灶，我坐边儿上瞅瞅。要是火候稳、手法活、味道正，明年我就跟谷经理提，让你顶上二厨的位置。你看成不成？”
何雨柱忙垂下眼，声音放得低而实诚：“师父，我这点本事还嫩着呢，才跟您学了十个月不到。老辈儿规矩讲的是——三年学徒、两年帮工、五年才算出师拿薪，全凭师父一句话。”
田泽华摆摆手，笑意里带着股干脆劲儿：“那都是旧黄历了！如今是新国家、新气象，不兴那一套死框框。再说了，你守着那老规矩熬五年？等你出师，雨水都念小学了，一家子喝西北风啊？”
何雨柱心里清楚，眼下金手指还捂着没开窍，没法凭空变钱，只得点头应下：“行！多谢师父抬举！我一定铆足劲儿干，绝不给您抹黑！”
田泽华眉梢一扬，满意地哼了一声。