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一、二、三……观众们开始默数，我的天，每片都一样薄！
然后，苏念念把薄片叠起来，又切成细丝。
她的动作越来越快，刀光闪烁之间，一块豆腐变成了成千上万根细如发丝的豆腐丝。
好了。苏念念放下刀，把豆腐丝轻轻拨入清水碗中。
奇迹发生了——那些豆腐丝在水中散开，如同一朵绽放的绒花，又像一片飘落的雪花，根根分明，丝丝缕缕。
全场鸦雀无声。
这……一个白发苍苍的老评委站起身，走到苏念念的灶台前，俯身看着那碗清水豆腐，这刀工，老夫六十年的厨艺，也不过如此！
其他评委也围了过来，纷纷点头称赞。
文思豆腐讲究的是切而不断，细而不碎，这位姑娘做到了极致！
蓑衣黄瓜的刀纹深度一致，翻开后形态完整，难得难得！
就在这时，一阵骚动从4号灶台传来。
怎么回事？一个评委皱起眉头。
只见4号灶台前，那个福满楼的厨师正手忙脚乱地切着什么，他的围裙上沾了些可疑的白色粉末。
查一下他的食材！另一个评委喊道。
工作人员走过去检查，很快脸色大变：报告！这人的豆腐里掺了东西！
什么？台下炸开了锅。
是石膏粉！工作人员举起一包东西，他在豆腐里掺了石膏粉，想要让豆腐看起来更嫩！这属于作弊！
那个厨师脸色煞白，想要解释什么，却被两个工作人员架了下去。
福满楼的人？有人冷笑，怪不得，这陈老板最喜欢搞这种小动作。
可惜今天栽了，美食大赛上敢作弊，直接取消资格，丢人丢到省城来了！
苏念念看了一眼4号灶台空空的位置，嘴角微微上扬。
这种人，永远上不了台面。
第一轮比赛结束！主持人的声音响起，经过评委们的认真评选，共有六位选手进入第二轮！他们分别是——5号选手苏念念！
台下响起热烈的掌声。
孙淑芬在观众席上拼命鼓掌，眼泪都快出来了：嫂子赢了！嫂子赢了！
苏念念摘下围裙，朝观众席点了点头。她的目光掠过人群，看到一个穿着白色连衣裙的女人正站在角落里，面无表情地看着她。
何若云。
苏念念收回目光，不卑不亢地走下台。
第一轮只是热身，真正的较量还在后面。
走到后台休息区，苏念念发现桌上摆着几碟点心。她随手拿起一块桂花糕，入口香甜软糯，桂花香气在舌尖化开。
不错。苏念念自言自语，第二轮，该上硬菜了。
旁边，孙淑芬递过来一杯温水：嫂子，你刚才太厉害了！那蓑衣黄瓜，我看着都像艺术品！
苏念念笑了笑：这只是基本功。接下来才是真本事。
她从随身空间里取出一把翠绿的蔬菜，用灵泉水浸泡着。这些蔬菜叶片嫩绿欲滴，散发着淡淡的清香。
第二轮，创意菜。苏念念的眼神变得锐利，我有一道菜，想让省城的人开开眼。
（本章完）