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何雨柱听完沉默片刻，忽然笑了。笑意里带着几分冷，也有几分早料到的了然：“新制度刚下来那阵，他们确实收敛了几天，这才多久就又犯了，合着当我何雨柱好欺负。
卫东，你去跟保卫科打声招呼，就说食堂物资管理有漏洞，需要他们配合。从今天起，食堂人员下班出厂，带的包裹一律检查。剩菜剩饭可以通融，新鲜食材、整袋米面，半分都不许带出去。查出问题直接扣，不用跟任何人打招呼，包括我。”
当天傍晚下班，保卫科老周带着两个人，在厂门口设了临时检查点。食堂的人陆续往外走，有几个拎布袋的被拦下，打开一看只有剩菜剩饭，老周挥挥手就放行了。
轮到赵师傅时，他拎着个鼓鼓囊囊的布袋，脚步匆匆往门口赶，看见老周，下意识把袋子往身后藏。
老周上前拦住他：“厂里今天抽查食堂物资携带情况，麻烦配合一下。”
赵师傅心里一慌，脸上顿时露了怯，忙说：“老周，咱们都是老熟人了，你还信不过我？里面就是些剩饭剩菜！”
“那不行，亲兄弟也得按规矩来。这是厂里的规定，配合一下，把袋子打开。”
“老周，你就通融这一回行不行？”赵师傅说着把布袋抱得更紧了。
老周一听更觉有鬼，给旁边两人使了个眼色。俩人上去架住赵师傅，一把夺过了布袋。
打开一看——里面用油纸包着一大块新鲜五花肉，少说两斤，肥瘦相间，切得整整齐齐，一看就是特意挑的最好的部位。
赵师傅当场脸就白了，嘴唇哆嗦着想解释。老周抬手拦住他，面无表情：“老赵，回科里再说吧。人赃并获，你也别难为我们。”两个保卫干事一左一右架着他，往保卫科走去。
厂门口排队下班的人都看见了，交头接耳议论起来，都说是食堂的人偷猪肉被抓了，这下事闹大了。
与此同时，李卫东带着保卫科另一组人直奔仓库。他把老刘近三个月的损耗记录、采购台账一一比对，摆在桌上。老刘还想狡辩，说天热肉容易坏，损耗大正常。
李卫东推了推眼镜，不紧不慢翻开另一本台账，上面清清楚楚记着每次入库的好肉数量、实际出库领走的数量，以及仓库剩余的边角料数量。
数据摆在眼前，每一笔都对得上。老刘看着看着，脸上血色褪得一干二净。保卫科的人没多废话，直接把人带走了。老刘被架出去的时候，两条腿都软了。
消息很快传遍三个食堂，平时手脚不干净的人全都坐不住了，一个个的惶惶不安。二食堂后厨里，几个老师傅凑在一起嘀咕。