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进了院子就东看西看，嗓门大得跟吆喝似的，嘴里净是些不入流的点评。
一个个都觉得自己了不得。
可眼前这小伙子老实本分。
问什么答什么，半点不卖弄。
也不像别的厨子那样，一进门就先把自己夸上天。
李怀德心里对这位何师傅的好感，顿时又涨了不少。
“何师傅，你太谦虚了。”
“我介绍一下自己，我叫李怀德，是李局长的儿子。”
“现在在咱们四九城的红星轧钢厂，管后勤那块。”
李怀德伸手过来，想跟何雨柱握个手。
换成一般愣头青厨子，这李主任压根不会去搭理，更别提自报家门了。
但何雨柱不一样。这小子看着岁数不大，经验也不是很足，可那股子低调又谦逊的劲儿，李怀德瞧着顺眼。
所以他主动提了一句：“我姓李，叫李怀德。”
何雨柱一听这名，整个人顿住了。
李怀德？！
这不就是上辈子纠缠秦淮如，被傻柱揍了一顿的那位吗？
后来那李主任处处给傻柱穿小鞋，升职都没他的份儿。
难怪觉得眼熟——原来现在头发还在，还没秃成地中海！
何雨柱心里翻了个个儿，脸上却立马堆起笑来。
伸手握住李怀德的手：“原来是李主任，幸会啊！”
他对这人倒没什么反感。
原着里那些破事，说白了，李怀德是经不起**，但秦淮如才是主动递杆子的人。
她为了多拿饭票，自己去约李主任吃饭，打算靠姿色换点好处。
李怀德上钩了。
结果两人刚巧被傻柱撞上。
那傻柱脑袋里装的全是浆糊，认为秦淮如是纯洁的白莲花，怎么能主动勾搭人？
一定是别人欺负她！
二话不说冲上去就给了李怀德一拳。
俩人当场扭做一团。
梁子就这么结下了。
何雨柱看完原着，只觉得傻柱那股舔到骨子里的劲儿，真是无语到家的。
所以他面前这个李怀德，压根没让他心里起什么波澜。
没什么大不了的印象。
两人聊了几句，李怀德就领着他进了厨房。
从李主任嘴里，何雨柱了解了情况。
今天这场宴席，是李局长请老战友聚餐。
李局长这会儿正陪战友们在客厅聊天。
选菜的事，就交给了自己儿子李怀德来操办。
而李怀德本人，正是红星轧钢厂的后勤部主任，平时厂里招待宴也全是他拍板定菜单。
李怀德这人，办事向来利索。
他把菜单往桌上一摊，抬眼看何雨柱：“何师傅，今天人不多，就七个，十道菜够用了。”
何雨柱赶紧从包里抽出菜单递过去，顺手摸出个小本子和笔，站在旁边等着记。
“厨房里该有的料都有，我先点菜。你要是看出缺啥，直接跟张秘书说，让他去补。别耽误了正事儿。”
李怀德说完，又看了一眼时间：“这会儿七点整，何师傅，十道菜，你看行不行？”
何雨柱心里盘算了一下。五个小时，十道菜，时间完全够。
他点了点头：“李主任，没问题。”
李怀德笑了，低头看菜单：“那我开始点了。”
他一口气报了十道川菜，何雨柱一声不吭，全记下了。
写完最后一笔，何雨柱扫了眼单子，抬头问：“李主任，我多句嘴，今天来的客人里，有没有老家在外地的？”
李怀德一听这话，眉头皱了起来，语气也谨慎了几分：“你问这个干啥？”
他心知肚明，今天来的这帮人都是李军的老战友，不少还在位置上坐着，都是重点保护对象。何雨柱突然打听这个，他不得不防。
何雨柱一看他脸色变了，赶紧解释：“李主任，您别多想，我没别的意思。”
“我除了川菜，别的菜系也拿得出手。我就是想问问，要是时间够，我再加几道家乡菜，让客人吃点顺口的。”
他来之前就想好了，少打听，多干活，给人留个踏实能干的印象。
顺便借着这个机会，把手艺亮出去，多揽几单上门宴的生意。
李军那儿子叫李怀德，是红星轧钢厂后勤部的头儿。
何雨柱从李怀德嘴里套出不少消息，又结合自己上辈子看过的那些书，心里门儿清——这李怀德平时就管着厂里的招待饭局，专陪全国各地来做生意的客户。
这么一想，何雨柱马上动了心思。
他打算多弄几样拿手菜，在李怀德跟前露一手。
只要能把厂里的招待宴揽下来，自己的路子不就宽了吗？
但说白了，何雨柱还有自己的一点小算盘。
再过两年，公私合营的政策一推行，国家对工商业这一块盯得紧，工人们的工资也全都划进了统一标尺。
那时候厨师的收入，得按全国统一的标准来定。
迎宾楼虽说现在风光，可那会儿工资就得往下掉。
何雨柱就算手艺再牛，也逃不过这个规矩。
迎宾楼天天客来客往，活多钱少，谁受得了？
可轧钢厂食堂就不一样了。
等公私合营那会儿，厂里食堂的工资标准和饭馆差不多，都在一个线上。
但人家是做食堂大锅饭，比迎宾楼轻松太多了。
工资一样，当然挑活少的干。
到时候轧钢厂的食堂，那就是香饽饽，多少人挤破头想往里钻。