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城南分店的装修进行得很快。林桂香这次下了血本，不仅要装得好，还要装得比别人高档。
她专门从县城请了最好的木匠师傅老赵头，又去省城最大的建材市场买了最好的材料。货架用的是实木，柜台用的是大理石，墙面刷的是乳胶漆，地面铺的是瓷砖。老赵头干了大半辈子木匠，头一回见人这么舍得花钱，忍不住说：“林老板，你这店装下来，怕是得花不少钱吧？”
“该花就得花。”林桂香说，“省城的人眼光高，店面装得不好看，人家连进都不愿意进来。”
老赵头点了点头，手上的活干得更细致了。
整个店装修下来，花了将近八百块钱。这在当时，可是一笔不小的数目。王建军看着花钱如流水，心疼得直咧嘴：“娘，这也太贵了吧？咱县城那家店才花了两百多块。”
“县城是县城，省城是省城。”林桂香说，“省城的人见识广，你店面寒酸，人家一看就觉得你的东西也不怎么样。这笔钱不能省。”
王建军虽然心疼，但也觉得母亲说得有道理。他帮着老赵头打下手，递钉子、搬木板，干得满头大汗。
除了装修，林桂香还在店门口做了一块大招牌，比城北那家店的招牌大了一倍。招牌是用铁架子焊的，上面蒙了一层白铁皮，再用油漆写上字。林桂香专门找了个写字好看的先生，花了两块钱请他题字。招牌上用烫金大字写着“王家粗粮坊”，
王建军看到这行小字，愣了一下：“娘，咱家啥时候有百年祖传配方了？”
“我说有就有。”林桂香面不改色地说，“做生意，得会讲故事。你不把故事讲好，人家凭什么买你的东西？你看街上那些老字号，哪个不吹自己有几百年历史？咱不吹那么大，就说百年，不过分。”
王建军无言以对，心里对母亲的佩服又多了几分。
装修接近尾声的时候，林桂香又开始招人。这次她打算招四个员工——两个在前面招呼客人，一个在后面打包，一个负责收银。她在门口贴了招工启事，没两天就招齐了人。
新招的员工里头，有一个叫小芳的姑娘，十八九岁，长得清清秀秀，说话也利索。林桂香一眼就看中了她，让她负责收银。另外两个大姐，一个姓孙，一个姓李，都是附近住的，干活麻利。还有一个四十来岁的大哥，姓刘，以前在搬运队干过，有一把子力气，负责搬货和打包。
人招齐后，林桂香花了一天时间培训他们。从饼子的种类和价格，到怎么招呼客人、怎么打包、怎么算账，她一项一项地教，直到每个人都学会了为止。她还特意让小芳多练了几遍打算盘，生怕她收错了钱。
开业的前一天晚上，林桂香一个人来到店里，做最后的检查。货架摆得整整齐齐，柜台擦得干干净净，灯光亮堂堂的，整个店面看起来又敞亮又气派。她伸手摸了摸柜台的大理石台面，冰凉光滑，心里头涌起一股说不出的成就感。
这是她在省城的第二家店，也是她事业的新高度。上辈子她连想都不敢想的事，这辈子一件一件地实现了。
可她心里也清楚，店开起来了，只是第一步。能不能站稳脚跟，还得看明天的开业顺不顺利。周文斌那边肯定不会善罢甘休，说不定明天就会派人来捣乱。
她站在店中央，环顾四周，深吸了一口气，对自己说：明天的事，明天再说。我林桂香活了两辈子，什么阵仗没见过？