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省城的工人文化宫比县礼堂大了整整三倍，门口挂着大红横幅——“全省地方风味美食评选大赛”。来自各县的选手挤满了大厅，有的端着砂锅，有的拎着蒸笼，有的抱着坛子，空气中各种香味混在一起，呛得人直打喷嚏。
林桂香找了个角落的位置，把带来的桂花豆沙糍粑和芝麻椒盐酥摆好。她特意带了个小炭炉，现场加热，让糍粑保持外酥里嫩的口感。王建军和赵秀兰在旁边打下手，一个负责摆盘，一个负责招呼来尝鲜的观众。
比赛还没正式开始，就已经有不少人围过来尝鲜了。一个穿着体面的中年男人尝了一口糍粑，眼睛一亮：“这是哪家的？味道不错啊！”
“王家粗粮坊，我们是县城来的。”赵秀兰笑着回答。
“王家粗粮坊？没听说过。”那人又夹了一块芝麻椒盐酥，“这个也好吃，酥脆咸香，不腻口。你们在省城有店吗？”
“暂时还没有，不过以后会开的。”林桂香接过话头，心里暗暗记下了这个反馈。
就在这时，一个不和谐的声音响了起来。
“哟，这不是县城那个王家粗粮坊吗？也敢来省城参赛？”
林桂香抬头一看，说话的是个五十来岁的胖男人，穿着一身绸缎褂子，脖子上挂着一串油光水滑的珠子，一看就是个老油条。他身后还跟着两个人，抬着一个大食盒。
“这位老板是？”林桂香不卑不亢地问。
“我是省城‘老味道糕点铺’的老板，姓钱。”胖男人挺了挺肚子，“你们那个桂花豆沙糍粑，我尝过了。说实话，也就那样。跟我们省城的老字号比起来，差远了。”
周围的观众都看了过来，气氛一下子紧张起来。
王建军脸色变了，正要开口反驳，林桂香按住他的手臂，笑着对钱老板说：“钱老板说的是，我们是小地方来的，肯定比不上省城的老字号。不过既然是比赛，重在参与嘛。”
她这话说得不卑不亢，既没有贬低自己，也没有跟对方硬刚。周围的观众反而觉得她态度好，纷纷点头。
钱老板一拳打在棉花上，脸色不太好看，哼了一声，带着人走了。
王建军憋着一口气：“娘，他凭什么这么说咱！”
“他是故意的。”林桂香压低声音，“当着这么多人的面贬低咱，就是想激怒咱，让咱出丑。你要是跟他吵起来，正好中了他的圈套。”
王建军恍然大悟，心里对母亲的佩服又多了几分。