请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
镇上离县城不算太远，但路坑坑洼洼，颠簸了近俩钟头才到。
林桂香没直接去店里，先在不远的茶馆坐了，要了壶最便宜的茶，慢慢喝着，眼睛却盯着斜对面自家的“王家早点铺”。
铺子还开着门，但早市已过，只有零星几个客人。孙有福没在柜台，一个十五六岁的小伙计在打哈欠。铺面看着灰扑扑的，桌椅也没擦干净，门口还堆着点杂物，跟县城店里窗明几净的样子差远了。
林桂香心里有数了，付了茶钱，起身朝铺子走去。
小伙计见有人来，懒洋洋抬头：“吃啥？包子油条都有。”
“我找你们孙掌柜。”
“掌柜在后头呢。”小伙计朝后厨喊了一嗓子，“掌柜的，有人找！”
孙有福撩开后厨的布帘出来，手上还沾着面，看见是林桂香，脸色明显一变，随即堆起笑：“哎哟，林老板！您怎么来了？快请进快请进！也没提前说一声，我好准备准备。”
“顺路过来看看。”林桂香走进去，四下打量。店里一股淡淡的油哈喇味，估计是炸油条的油用了太久没换。墙面有油污，地上也没扫干净。
孙有福有点尴尬，用抹布擦了擦凳子：“林老板坐，坐。我给您倒水。”
“不用忙。”林桂香坐下，直接开门见山，“孙掌柜，我这次来，主要是看看店里的情况。你把账本拿来我瞧瞧，再把这几个月的收支大体说说。”
孙有福眼神闪烁：“账本……账本在屋里，我这就去拿。不过这几个月生意确实不好，进项少，开销大……”他一边絮叨着生意难做，一边磨磨蹭蹭去里屋拿账本。
账本拿来了，记得很乱。林桂香仔细看着，越看眉头皱得越紧。进货的价钱比她了解的市场价高，有些日子收入明显对不上，还有一些含糊的“杂项支出”。
“孙掌柜，这面粉的进价，是不是高了点？还有，上个月初八，收入写着十五块八毛，但这里记的包子卖出数量和价钱，加起来应该不止这个数吧？还有这些‘杂项’，具体是买了什么？”林桂香指着账本上的几处，语气平静地问。
孙有福额头上冒汗：“这个……面粉价钱是涨了，我也没办法。初八那天……可能是我记漏了。杂项就是些扫帚、抹布啥的，零碎东西，没细记。”
“孙掌柜，”林桂香合上账本，看着他，“咱们明人不说暗话。这账，不清不楚。生意不好，我理解。但账目不清，就没法往下干了。”
孙有福脸色变了变，勉强笑道：“林老板，您这话说的……我老孙是实在人，还能坑您不成？实在是生意难做……”
“生意难做，就更得把账算明白，才知道难在哪儿，该咋改。”林桂香打断他，“这么着吧，孙掌柜。我看你也辛苦。从下个月起，这店，我收回来自己管。之前的分成，按字据算清楚，该给你的，一分不少。另外，再多给你三个月工钱，算是对你之前辛苦的补偿。你看咋样？”
孙有福没想到林桂香这么干脆，直接要收店，急了：“林老板，这……这店我经营这么久，没有功劳也有苦劳啊！你说收就收，不合适吧？咱字据还没到期呢！”
“字据写的是合作经营，分成。现在我作为出钱出方子的人，觉得合作不顺，想自己经营，这没啥不合适。该给你的钱，我一分不会少。”林桂香态度很强硬，“还是说，孙掌柜想让我找懂行的人，把这账从头到尾，一笔一笔，重新算过？看看这生意到底是不好做，还是没好好做？”
她最后一句，语气加重，盯着孙有福。
孙有福被她看得心里发毛。他自己做的账自己清楚，根本经不起细查。真闹起来，别说补偿，搞不好还得倒贴。
“我……我也不是那个意思。”孙有福气势弱了下去，搓着手，“就是……有点突然。”
“不突然。我早就有整合生意的想法。”林桂香顺势说出自己的打算，“以后，所有‘王家粗粮坊’的店，招牌、店面样子、用料、价钱、服务，都得统一。孙掌柜要是愿意，也可以留下来做店长，但得按新规矩来，工钱按固定的给，干得好有奖，账目必须日清日结，每月查账。你要是不愿意，咱们就好聚好散。”
孙有福犹豫了。按新规矩，他再想从账上动手脚就难了，但旱涝保收的工钱，似乎也不错，还省心。
林桂香不催他，给自己倒了杯水慢慢喝。她知道孙有福会咋选。这种想占便宜又怕事的人，多半会选拿钱走人。
果然，孙有福权衡半天，还是选了拿钱走人。他自认没本事在林桂香眼皮底下搞小动作，也不想被管着。
林桂香当场跟他结了之前的账，又额外给了三个月工钱，干脆利落地拿回了铺子。那个小伙计，看着还算老实，林桂香问了几句，知道他是个孤儿，出来混口饭吃，便把他留下了，说好试用一个月，干得好就继续用。
处理完镇上店的事，林桂香没立刻回县城。她在镇上转了转，看了另外两家新开的早点铺，又去供销社和集市上问了问面粉、油、杂粮的价钱。