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第181章 今天算是开眼了(2 / 2)

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然而,真正让王生心头巨震的,是在这些经典菜肴之中,还隐藏着一两道明显带着国宴规格的顶级菜品!

首先映入眼帘的是一个古朴的紫砂罐,上面只简单地贴着一张红纸,写着“佛跳墙”三个字。当姑娘小心翼翼地揭开盖子时,一股难以言喻的浓郁香气瞬间爆发开来,仿佛有无数种珍贵食材的灵魂在空气中交织融合,那是一种极致的、复合型的鲜香,霸道得让人几乎无法呼吸!汤汁呈现出深沉的琥珀色,浓稠得几乎可以挂在勺子上,光是看着,就知道这罐子里蕴含的价值绝对不菲。

而在角落里,一道看似平平无奇的“开水白菜”更是让王生暗自点头。这道菜初看之下,不过是一颗被雕琢成莲花状的白菜心,漂浮在一碗清澈见底、几乎没有任何油花的鸡汤中。然而,越是简单的东西往往越考验功力,他能想象得到,这碗看似普通的鸡汤,必然是经过了长时间的吊制和无数次过滤,才能达到如此清澈却又无比醇厚的效果。这正是国宴菜“以简驭繁”、“大味至淡”的精髓所在!

王生在心中狠狠地啧了一声,这哪里是吃饭,这简直就是一场视觉与嗅觉的顶级盛宴!

徐子琛这家伙,还真是下了血本!

就在此时,徐子琛起身走到一面墙前,从一个恒温酒柜中取出一个青瓷酒坛,坛身上绘着淡雅的兰花图案,旁边还放着几只小巧玲珑的酒盏。

“田哥,王秘书,咱们今天不喝别的,尝尝这个!”他一边说着,一边熟练地启开泥封,一股醇厚绵长的酒香瞬间弥漫开来,带着江南水乡特有的温润气息。

“这是从浙江弄来的花雕酒,年份足,口感好,最适合配这些精细的淮扬菜!”

回到餐桌前,他将酒液缓缓倒入三只小巧的白瓷酒盏中,酒线细长,酒花均匀,显然是极品佳酿。“来,田哥,王秘书,我敬你们一杯!”

徐子琛满脸堆笑,端起酒盏,作势就要往田宏伟杯中斟酒,姿态殷勤到了极点。

田宏伟却不动声色地抬起左手,宽大的手掌轻轻挡在了酒盏上方,脸上挂着一丝似笑非笑的表情,语气平淡却不容置喙:

“子琛啊,心意领了。咱们有纪律,工作时间严禁饮酒,这要是被纪委的同志知道了,可是要挨处分的,得不偿失啊。”

“哎哟喂,我的田哥!我的好哥哥!”徐子琛一听,眼睛都瞪圆了,连忙放下酒壶,身体前倾,几乎凑到了田宏伟面前,语气里带着几分“你太死板”的调侃和“我都懂”的亲昵,“您这话说的可就见外了!规定是死的,人是活的嘛!现在是私人时间,朋友聚会,好哥哥来弟弟家坐坐,喝点小酒,沟通沟通感情,这怎么能算违反规定呢?再说了,您看这满桌子的硬菜,尤其是这‘佛跳墙’和‘开水白菜’,那可都是国宴级别的!这么金贵的东西,要是不配点好酒来衬托一下,那不是白白糟蹋了这美味,简直是暴殄天物啊!”

他一边说,一边用手比划着,唾沫星子都快喷出来了,脸上的表情既真诚又带着一丝不容拒绝的强势:

“来来来,田哥,就一杯,就一小杯!我保证,绝对不多喝,意思意思,活跃一下气氛!您要是不赏脸,那就是不给兄弟我面子了!”

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