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小虎沉默了几秒,把牙签放在桌上。“行吧,反正离滨海不远,开车一两个小时都能到。”
他说着说着语气就变了,刚才的担心没了,取而代之的是一种憋了很久终于能撒开腿跑的兴奋,“深哥你是不知道,市场部这段时间闲得发慌了,卫国和周海昨天还问我,虎哥咱们什么时候能出去跑跑,再闲下去人都要废了。。”
“这次有得忙了。”孙彤彤接话了,“我这边几个装修队最近也在问我,说怎么最近没活了,他们闲了一阵子了,再不开工我都怕他们去找别的项目了。有一个工头我们认识五六年了,他们的队伍手艺好,人也靠谱。”
林深看向杨光。“一百家新店,有没有问题?”
杨光把面前的笔记本翻开,他思考问题的时候有一个习惯,先写关键词,再用箭头把它们连起来。林深注意到本子上已经画了好几条线。
“五十万一家店,问题不大。”杨光指着其中一行字,“之前滨海开店的时候,单店投入从最初的六十万降到了五十万,供应链和装修都跑顺了。现在去莞市和惠州,租金比滨海便宜,人工成本也低一些,后面如果店开得多了,集中采购的量上来,成本还能再往下降一点。”
“我也是这么想的。”林深说。
“莞市和惠州离滨海最近,可以先从这两个城市跑起来。供应链也好协调,现在的冷链物流本来就能覆盖到莞市,配送频次和成本跟滨海这边差不多。中山稍微远一点,但也在辐射范围之内。我建议先把莞市和惠州的第一批店铺下去,跑顺了再往中山扩。”
林深听完,点了点头。杨光的思路跟他完全一致——不是同时往三个城市铺,而是先挑最近的两个城市试水,跑通了再扩。稳扎稳打,不冒进。
采购负责人老赵这时候开口了。“林总,莞市和惠州那边的供应商得提前对接。虽然滨海这边配送能覆盖,但有些生鲜食材还是要找当地的供应商,特别是蔬菜和肉类,当天配送才新鲜。我想这周就过去跑一趟,摸一摸当地批发市场的情况。”
“可以。”林深说,“你跟小虎一起去,他看铺位你看供应链,正好一起把莞市的情况摸透。”
人事部负责人周敏紧跟着举手。“林总,一百家新店,光是店长就要一百个,店员少说也要六七百人。得提前把招聘渠道铺开。莞市和惠州那边是用当地的招聘平台,还是用线上招聘?”
“线上线下一起推。”杨光替林深回答了,“先在滨海这边内部选拔一批储备店长,从现有的老店里提一批优秀的副店长和领班上来。他们熟悉小当家的流程和文化,过去带新店上手快。缺口部分再从当地招,周敏你提前把莞市和惠州的招聘信息挂上去。”
周敏点了点头,在笔记本上记了几笔。
“那就先这样。”林深扫了一圈在座的人,“采购这边提前跟供应商沟通,新城市的配送能力和价格重新谈一遍。人事这边开始储备新店的店长人选,培训计划提前做。运营部把莞市和惠州的商圈数据跑一遍,给市场部做参考。”
几个部门的负责人各自在本子上记了要点。
林深放下笔。“各部门负责人先出去吧。杨光留一下。小虎、沈瑶、孙姐也留一下。”
采购、运营、人事三个负责人站起来往外走。门关上之后,会议室里只剩下几个创始人和杨光。