第135章 中式肯德基(2 / 2)

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他把每一组的绩效指标都记在笔记本上,画了一张对比表。年化收益、最大回撤、夏普比率、胜率、盈亏比,五个维度排下来,没有一个策略是五项全优的。

他在笔记本上写了一行字:“量化不是找圣杯,是找自己能接受的取舍。”

又过了几天,他试着把两个策略叠加在一起跑。多因子选股叠加趋势过滤,回测曲线比单一策略平滑了不少,但代码量翻了一倍,跑一次回测要等好几分钟。

王鸣说这很正常。实盘策略比这复杂得多,几十个因子叠加,跑一次回测可能要等几个小时。量化交易拼的不只是策略逻辑,还有算力和代码效率。

林深点了点头,继续优化自己的代码。他发现自己开始享受这个过程了。把逻辑翻译成代码,让机器替自己执行,不用盯盘,不用情绪干扰——这种纯粹靠逻辑和数学赚钱的方式,很对他胃口。

陈小虎那边,林深这段时间没怎么管他。每天早上出门比他早,晚上回来比他晚。

林深在客厅写代码写到十一点,陈小虎才推门进来,一身汗味,往沙发上一瘫。

“今天跑了哪?”林深头都没抬。

“科技园那边。把快餐店都看了一遍。”

陈小虎喘了口气,“深哥,我跟你讲,看了这么多家,我发现一个问题。”

“什么问题?”

“传统的中式快餐,太依赖厨师了。”陈小虎坐直了身子,难得认真起来。

“那些炒菜的店,换个厨师味道就变了。而且厨师工资高,脾气大,动不动就撂挑子。生意好的店,厨师一走,客流马上就掉。”

林深应了一声,继续敲代码。但他在听。

陈小虎继续说。“后来我注意到一种模式,不是炒菜,是标准化的小吃快餐。更像是中式肯德基。我现在只看到一家店在做,生意很好特别小孩很爱吃。”

“炸鸡汉堡、小面炸酱面、还有一些中式简餐——这些东西都有半成品供应商,店里只需要简单加工就行。对厨师的要求不高,培训几天就能上手。”

他翻开自己的笔记本,上面密密麻麻记着地址、店名、品类、大概的客单价。

“我对比过,传统炒菜快餐店,一个厨师的月薪要八千到一万,还经常换人。标准化快餐店,操作工五千就够了,培训一周就能干。而且菜品稳定,不会因为换人就走味。”

林深停下敲键盘的手,看着他。

“还有呢?”

“还有出餐速度。”

陈小虎指了指笔记本上的一页,“炒菜店,高峰期客人点单后要等七八分钟。标准化快餐,两三分钟就能出餐。中午那一个小时的黄金时间,多出一倍的客流。而且投资也小,不需要那么多灶台设备。烤箱、炸炉、铁板,几样东西就能把菜单撑起来。装修也不用太复杂,干净亮堂就行。”

林深看着小虎。这一个多星期,他每天早出晚归,把周边几个商圈跑了个遍。笔记本上记的东西虽然潦草,但看得出来是用心在做,不是随便转转就回来的。

“想好开在哪了?”

“我想开在金融城这边。”陈小虎说,“这边白领多,中午吃饭时间紧,快餐需求大。我看了几个铺位,有一家位置不错,在写字楼底下,人流量大。租金虽然贵一点,但我觉得值得。”

“你算过大概要多少钱?”

陈小虎翻了翻笔记本。“铺面租金、装修、设备、原材料、人工,加起来大概六十到八十万。我看了几家供应商,半成品的价格还行,毛利能做到50%以上。”

林深没有多问。转身回房间从抽屉里拿出一张银行卡,推到陈小虎面前。

“这里有一百万,租铺面、装修、买设备、请人,你自己看着办。”

陈小虎看着那张卡,又看了看林深,没有伸手。

“深哥,一百万太多了。”陈小虎摇了摇头,“我算过了,六七十万就够了。你给我这么多,我----”

“你先拿着用。”林深打断他。

“我这边比较忙,可能没有太多时间帮你。钱你拿着,不够再跟我说。多了你就留着周转,开店之后要用钱的地方多。”

陈小虎沉默了很久。他看着那张卡,嘴唇动了动,想说什么,又咽了回去。过了好一会儿,他伸出手,把卡收起来,攥在手心里。

“深哥,你放心。我不会乱花你的钱。”

林深说,“你好好干就行。”

陈小虎用力点了点头,站起来。

“那我就不跟你客气了。”

林深点了点头没有在说话,重新把目光落回屏幕上。

他盯着屏幕里的回测曲线,双均线策略跑了十几组参数,没有一组是满意的。但他不着急,这才刚开始。