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区块链溯源上线之后，林晨又做了一件事——把透明厨房永久直播。
以前——24小时直播，是为了应对危机。现在——危机过去了，但林晨决定——继续播。不是为了证明什么为了建立习惯。让顾客习惯——晨枫的厨房，是透明的。
决定之前，他在办公室里坐了整整一个晚上。窗外的霓虹一盏一盏亮起来，桌上的调查报告还摊开着，屏幕上是溯源系统后台实时跳动的数据。他想起信任危机最严重的那几天——门店冷清得能听见空调的风声，外卖差评一条接一条地刷，店员低着头不敢看顾客的眼睛。是那场24小时直播，把人心一点一点拉回来的。直播关掉的那天晚上，他躺在床上翻来覆去睡不着——总觉得有什么东西断了，像一根刚刚绷紧的绳子，忽然没了拉力，反而让人心慌。
绳子松了，人心就容易散。他坐起来，跟苏婉说，直播不能停。
苏婉被他吵醒，翻了个身。你是说，厨房那个直播？
对。一直播下去。不是为应付危机，是为让顾客养成习惯——晨枫的厨房，是透明的。
第二天一早，他在管理会上把这个决定宣布了出来。
透明厨房，要做成永久直播。林晨说，之前是应急，以后是日常。
林总，李店长第一个开口，语气里带着犹豫，24小时直播，电费、带宽，还得有人盯着画面，这成本可不小啊。
成本可以算，信任不能算。林晨看着他，你想想，顾客走进一家店，第一眼看的不是招牌，是干不干净。他敢不敢坐下来，取决于他信不信你。以前顾客要吃了才知道干不干净，现在还没进门，先扫一眼屏幕——全看见了。
李店长想了想，点了点头。那倒也是。我店里就常听顾客说，看得到厨房，吃着才放心。
而且——林晨顿了顿，我们跟那些快餐品牌比，最大的差别是什么？是味道？是速度？
都不全是。李店长认真想了半天，是放心。
对。放心这个东西，钱买不来，广告吹不来，只能让顾客亲眼看见。看一次，信一次。看一百次，就信一辈子。
他在所有门店的厨房里，都装了摄像头。不是随便装——每个厨房装了四个角：一个对着灶台，看火候；一个对着切配台，看刀工；一个对着出餐口，看装盘；还有一个对着洗手池，看卫生。每一只眼睛，都对着顾客最在意的位置。门口的立式大屏也换了新的，实时播放厨房画面。顾客进店，能在门口的屏幕上，看到厨房的实时画面。也可以在抖音上，随时观看。
第一天装完，门店经理还有点不适应，总觉得有人盯着自己干活。一个老员工半开玩笑地问——林总，这摄像头天天开着，我们以后上班是不是得化妆？
不用化妆。林晨笑着说，把地拖干净、把手洗干净、把台面擦亮。这些你们本来就在做，只是以前没人看得见。现在，让大家都看见。