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晨枫在深圳餐饮市场的地位越来越稳固,林晨的个人影响力也在扩大。直播、协会、媒体——找他的人越来越多。
一天,他接到了一个电话——深圳餐饮协会的秘书长打来的。
林总,我们想邀请你加入深圳餐饮协会,担任副会长。
林晨愣了一下。副会长——我?
对。你在深圳餐饮行业的影响力,大家有目共睹。晨枫从一家店做到十二家店,从快餐做到米其林。你的创业故事,激励了很多人。我们觉得——你加入协会,能给行业带来新的思路。
林晨沉默了几秒。他脑海里飞快转了一下——副会长,不是个虚名,是要干活的。秘书长似乎也听出了他的犹豫,又说:不着急,你考虑考虑。协会的事,都是大家自愿出力,不做强制。
秘书长,我考虑一下。他挂电话之前,又补了一句:不过我话说在前头,我要是真当了,不一定能干得多好。秘书长在电话那头笑了:林总,能说出这话的,一般都能干好。
挂了电话,林晨想了很多。
加入协会——意味着更多的社会责任。不只是做自己的生意,还要为行业做事。他愿意承担这个责任吗?
林晨不是怕担责任。他是怕应酬——协会里三教九流,饭局一场接一场,他天生不爱那个热闹。但秘书长那句给行业带来新的思路打动了他。他这半辈子,最大的本事,就是把复杂的事情做简单,再把简单的事情做成标准。这套东西,深圳很多餐饮人需要。
他走到窗边,看着楼下的车流。他想到了自己刚创业的时候。那时候,他什么都不懂。选址、装修、供应链、管理——每一步,都是自己摸索出来的。白天跑店面,晚上看资料,踩过多少坑,走过多少弯路。如果有人能给他一些指导,他可能会少走很多弯路。那几年的苦,他一个人扛了,但他不希望后来的年轻人再扛一遍。
现在,他有了经验。如果把这些经验分享给行业里的人,也许能帮他们少走一些弯路。
晚上吃饭的时候,他把这事跟苏婉说了。苏婉给他夹了块排骨:你想去就去。你这个人,走到哪儿都想拉别人一把。协会正好。林晨被她这句话逗笑了。
乐乐在一边插嘴:爸,你当官了?林晨哭笑不得:不是官,是给大家干活的。乐乐似懂非懂地哦了一声,低头扒饭。苏婉在旁边看着,眼里带着笑。
他给秘书长回了电话。秘书长,我加入。
加入深圳餐饮协会之后,林晨的生活多了一个内容——参加协会的活动。
第一次以副会长的身份参加活动,是在一个行业论坛上。论坛的主题是深圳餐饮的数字化转型。林晨被邀请做主题演讲。他准备了两天,没写稿,只列了个提纲——怕念稿子,念着念着就僵了。
他把提纲写在一张A4纸上,重点就三块:标准化、数据化、系统化。每块底下,都配一个自家店里的真例子。临上场前,他在后台深呼吸了好几次,手心全是汗。他自嘲地想,当年第一次站上发布会的台,也没这么紧张过。