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姜明珠费了好一番功夫才洗干净。
晌午，裴执依旧没回来，姜明珠叹了口气，应该也给他带点卤肉和馒头走的，
那人走的时候，静悄悄的，她正刷菜板，都没注意。
到云水村修庄子的有百来号人。
云水村本也有不少青壮年，只有姜父和侄子姜云是云山村的。
他们能来，也是因为地主老爷下头的管事同姜云他爹有些交情，这才特意给他送了信儿，多给了几个名额。
不然，人云水村有的是人干。
干了一早上活，主家让休息，开饭了。
地主老爷也算大方，每个人三个杂面馒头，一碗萝卜炒白菜，能看见明显的油花儿，这便不错了。
姜父和姜云拿了馒头，打了菜坐在一处。
姜云半大小子，可是饿狠了，拿着馒头吃了一大口，才同姜父说话。
“小叔，昨儿我爹从你们家端回来的那碗猪头肉实在太香了！谁做的啊？”
“明珠做的。”
姜父慢悠悠将自己的食盒打开，“吃吧。”
姜云眼珠子都快瞪出来了，“这是昨日那猪头肉？”
“嗯，早上明珠给切了拌的，你吃。”
姜云“咕噜”吞了下口水，没好意思吃太多，象征性地夹了一块猪头肉，一块猪耳朵。
吃进嘴里，香得他魂儿都飘了。
这明珠姐咋有这般好的手艺？
这肉也不晓得加了什么，香醇不说，还酸酸辣辣的。
舌头有些刺麻感，但却越吃越想吃。
就是这个味儿。
看他吃着两块卤肉，便大口吃馒头，没再夹菜，姜父笑着给他夹了一大筷子，“吃吧，那么一大盒。”
姜云恨不得哭，“小叔……你真好……”
“吃你的。”
姜云吃得喷香，姜家人长得都不赖，姜云十六岁，一张脸虽还有些稚嫩，但也能看出俊俏来。
个子也不矮，是能娶媳妇儿的年纪了。
两人吃着饭，忽然，一个男人走到他们面前来。
这人，姜父不认识，姜云却认识，“成叔！”
这人便是地主老爷家的管事了。
姜父听姜成山说过管事姓成，又听姜云一喊，忙起身，“成管事。”
成大年摆摆手，目光落在姜父的食盒里。
也不晓得是什么肉，闻着香得不行。
成大年本是来转悠一圈，看看情况，方才瞧见姜云吃了什么东西，露出一副吃到了山珍海味的模样，便忍不住过来瞧瞧。
“你们吃的这是何物？”
姜父和姜云都愣了一下。
反应过来，姜父忙道：“成管事，这是我家闺女做的猪头肉。”
姜云：“对，我姐做的猪头肉。”
“猪头肉？”
成大年听了，有些失望，还以为什么好东西呢。
姜父犹豫了一下，试探道：“虽说是猪头肉，但我闺女手艺好，滋味比酒楼里的饭菜也不遑多让，成管事可要尝尝？”
姜云：“成叔，您尝尝吧！真的可好吃了！”
成大年虽嫌弃是猪肉，可味道实在香，勾着他的心神，唇舌也不由地泛口水。
“那……我便厚着脸皮尝尝。”
猪头肉肥而不腻，卤得口感正好，卤香醇厚，酸辣过瘾，猪耳朵虽说一个味儿，可吃起来脆爽，口感丰富独特。
成大年吃得眸子颤了一下，滋味这般好，怎会是猪肉？还是猪头肉和猪耳朵。