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连锁店开张是十一月初的事。
开业当天搞了促销,门口摆了花篮,喇叭里放着音乐。前三天人不少,大部分是附近楼里图新鲜的年轻人,也有几个老人进去转了一圈,看了看价格,又出来了。老李在街对面守着他的水果摊,没过去看。金建国路过的时候往里面瞟了一眼,回来说:“东西是便宜。但水果不新鲜,表皮都皱了。”
一个星期后,热度退了。连锁店里人少了大半。老李的水果摊前开始有人排队了。有个阿姨买了串葡萄,跟老李说:“我上周在那家买了点苹果,回去切开,里面都褐了。还是你这儿的放心。”老李没接话,称完葡萄,多塞了一个橘子进去。
金建国在群里发了一条消息:“各家店把门口卫生再收拾收拾。玻璃擦亮点。客人看着心里舒服。”
十一月中的一个晚上,老李在群里发了一条语音,语气不太高兴:“那个连锁店,今天晚上在门口摆了个摊,卖关东煮和包子。还搞了个小喇叭,一直喊‘特价特价’。我那水果摊离得近,客人全被吸过去了。”
金建国回了一条:“他摆他的,你卖你的。你把灯开亮一点,把水果摆整齐一点。再写个牌子,写‘本地水果,当天进货’。别跟他比价格,比他比不了。”
老李说:“行。我试试。”
第二天,老李的摊子上多了两块牌子。一块写“本地水果,当天进货”。一块写“老李水果,在这条街卖了十一年”。摊上的灯换了个亮的,水果摆得整整齐齐的。那天傍晚,有个年轻妈妈带着孩子来买橘子,跟老李说:“我看你那牌子写的十一年,我小时候就在你这买水果。那时候你还没摊位,推着三轮车。”老李愣了一下,然后笑了,说:“那你算老顾客了。今天橘子便宜五毛。”
连锁店的关东煮摊还在摆,但老李的摊子前也有人排队了。两边各卖各的。
十一月底的一个周六,连锁店的店长找上了金建国。
店长是个三十出头的年轻女人,姓林,戴着一副细框眼镜,看起来挺干练。她在金建国的餐馆门口站了一会儿,等金建国忙完,才进来坐下。
“金老板,我是街中段那家连锁店的店长。我姓林。”她说。
金建国给她倒了杯茶:“知道。你们开张那天,我路过看了一眼。”