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接下来两天时间，悦湖湾小区南门一带酝酿起一股期待感。
老会员陆续收到开业优惠短信，不少住户刷到业主群转发的新店开业消息，路过门店的时候停下脚步看向玻璃窗上新贴的活动海报。
四月三十号傍晚，苏悦吟带全体店员回到门店，开展开业前最后一次设备通电试运行、物料盘点、操作台深度消毒。
冰箱温控读数核对无误，制冰机正常出冰，果糖机校准归零，茶汤桶恒温稳定。
储物间原料库存二次清点，耗材余量登记在册。地面、操作台、卡座桌椅擦拭消毒完。
一切筹备落定，只等五月一号开业。
——
五月一号，早上七点。
天光大亮，悦湖湾小区南门沿街的商铺陆续掀开卷帘门，街道上慢慢泛起人声车流。
门店正式排班确定：
早班：店长苏悦吟、安冉、李露，上班时间08:00?16:00。
晚班：何晓曼、赵阳、周浩宇，上班时间16:00?24:00。
苏悦吟比规定到岗时间再提前一小时抵达门店。
她先把设备开机自检。
四台制冰机全速运转，冰块源源不断落入储冰槽。
果糖定量机、六口茶汤保温桶校准参数，保温桶内焖泡好第一批当日基底茶。
两台四门保鲜冰箱、低温冷冻柜温度确认锁定，鲜果、牛乳、预制小料取出拆封，按区摆放。
储物间拆开部分原料箱，补足操作台旁的备用物料，打包杯、杯套、吸管成堆码放在随手可取的位置。
七点五十分，店员到店。
安冉、李露到店换工服，戴好工作帽、一次性手套，擦拭操作台，清点工具物料。
安冉熟悉收银一体机，核对会员系统、外卖后台，确认店铺页面审核完成。
李露检查雪克杯、量杯、封杯机，把出品要用的工具全部归位。
苏悦吟站在操作台，做开业前最后准备。