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又取来新鲜的马蹄切碎，与肉糜混合均匀，再调入适量的盐、胡椒粉去腥增香。
这便是内馅儿。
紧接着她取来大米粉与糯米粉按七比三的比例仔细混合，又分多次加入温水跟油，揉搓成一个个小团子。
许清嘉打算将这花祈鹅糕做成四种不同形态，分别对应春、夏、秋、冬四季景致。
春日里，她取初绽的桃花粉与方才搓好米粉团子揉成花瓣状。
内裹清甜的鹅肉马蹄馅，顶端缀上一颗嫣红的枸杞，宛如枝头初绽的桃花。
夏日则用翠绿的菜汁染制，捏成舒展的荷叶形状，边缘微微卷起。
中间嵌入鲜嫩的虾仁碎与鹅肉糜，清雅中透着鲜活。
秋日便以南瓜泥调和，塑造成饱满的柿子模样，金黄的糕体上用黑芝麻点出“柿蒂”。
内馅加入晒干的桂花碎，入口满是秋桂的醇香。
冬日则取山药泥，制成小巧的雪梅造型，花瓣边缘特意捏出自然的褶皱，点缀上用红曲粉调成的“梅蕊”。
内馅里添了些许核桃碎，吃起来既有鹅肉的鲜嫩，又有坚果的香脆。
一旁观察的吕司膳眼中渐渐露出一丝讶异。
她原以为许清嘉不过是有些乡野间的小聪明，却没想到她竟能将寻常的鹅肉与米粉结合得如此巧妙，还能别出心裁地做出四季不同的造型。
她缓步走近案台，仔细端详着那四样花折鹅糕。
春日桃花娇嫩欲滴，夏日荷叶舒展自然，秋日柿子饱满喜人，冬日雪梅清雅脱俗，每一件都精致脱俗。
许清嘉见到她眼中满意的神色，心中稍稍安定。
她紧接着将四种糕体放入蒸笼，用中火蒸制一炷香的时间。
期间她片刻不敢离身，不时调整蒸笼的火候，确保糕体受热均匀。
待揭开笼盖时，一股混合着米香、肉香与花香的热气扑面而来，四种造型的花折鹅糕在氤氲水汽中更显玲珑剔透。
她取来四只白瓷碟，将糕体小心盛入，又用薄荷嫩叶与红果在碟边稍作点缀，原本素雅的点心顿时添了几分生动。
“吕司膳，这花折鹅糕已蒸制妥当，请您品鉴。”
许清嘉将托盘轻轻递到吕司膳面前，动作轻柔却稳当。
吕司膳伸出指尖，轻轻触碰了一下桃花糕的边缘，感受着那糕体的温热与细腻触感，指尖下的米粉皮微微回弹，竟如婴儿肌肤般柔嫩。
她小心取过一块春日桃花糕，放入口中轻抿。
米香与鹅肉的鲜甜瞬间在舌尖化开，马蹄的脆嫩恰到好处地解了肉糜的腻。
葱姜花椒水的去腥增香也拿捏得极为精准，既不喧宾夺主，又让内馅的层次愈发丰富。
她细细咀嚼着，目光扫过另外三碟造型各异的糕体，又分别尝了一口。
待她放下竹筷之时，看向许清嘉的眼神已全然没了最初的审视，多了几分认可。
“这花折鹅糕，形、味、意皆有可观之处。司膳司正缺你这般心思细腻的手艺人，明日卯时，你便随我入宫吧。”
许清嘉闻言心头猛地一跳，握着托盘的手指微微收紧，指尖因用力而泛白。
她垂在身侧的另一只手悄悄攥起衣角，努力压下胸腔里翻涌的狂喜与紧张，声音却依旧保持着平稳：“多谢吕司膳。”
吕司膳不置可否地“嗯”了一声。
“陈景瑜，你个老王八蛋！把人给我藏哪了？”