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小月儿歪着头,眼睛亮晶晶的:“老爷爷,您是不是喝醉酒啦,所以睡在这里呀?”
阿木也在一旁点头,附和道:“就是就是,您还打呼噜,可大声啦。”
方道长摸了摸自己的红鼻子,有些不好意思地笑道:“哎呀,是老爷爷不好,喝多了酒,给你们添麻烦啦。”
这时,许清嘉从后院走了过来,看到方道长已经醒来,便笑着说道:“方道长,您可算醒啦,昨儿个喝得那么多,可把我们吓坏啦。”
方道长站起身来,拍了拍身上的灰尘,说道:“许娘子,实在不好意思,昨儿个老道我高兴,就多喝了几杯,没想到就醉成这样啦。”
许清嘉摆了摆手,说道:“方道长,您这是哪里话,小事而已。”
“咕噜咕噜~”
方道长听到这声音,低头一看,原来是自己的肚子在叫,他不好意思地挠了挠头,笑道:“许娘子,老道我这肚子可不争气,一大早就咕咕叫啦,不知可有吃的?”
许清嘉抿嘴一笑,说道:“方道长,您来得正巧,我正准备做点心呢!”
方道长眼睛一亮,搓了搓手,笑道:“那可太好了,老道我这嘴啊,可是馋得很,不知许娘子要做的是什么点心?”
许清嘉一边走向厨房,一边回头说道:“是山药杏仁酥。”
方道长连忙跟了上去,说道:“哎呀,听起来就美味,老道我今日可有口福啦!许娘子,这山药杏仁酥做法可复杂?需不需要老道我搭把手呀?”
许清嘉笑着摇摇头,“方道长,您就安心等着吃便是。”
“好好好,那老头子我就等着吃了!”
厨房里,要用到的食材一早就备好了。
许清嘉卷起袖子,将适量的面粉、白糖和猪油混合在一起,加入山药泥和杏仁碎,慢慢揉和成光滑的面团。
她把面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片,再用模具压出一个个小巧精致的形状。
随后,将压好的山药杏仁酥生坯放入烤炉中中,刷上一层薄薄的蛋液那蛋液在生坯表面流淌,渐渐变得金黄透亮。
不过一会儿,一股浓浓的香味便从烤炉中飘散出来,弥漫了整个厨房。
那香味甜而不腻,带着山药的绵软和杏仁的清香,让人闻之便觉食欲大增。
方道长站在一旁,不停地吸着鼻子,眼睛紧紧盯着烤炉,仿佛这样就能让点心更快地烤好。
许清嘉看着他那副馋样,不禁觉得好笑,说道:“方道长,您别着急,这山药杏仁酥啊,得慢慢烤,才能外酥里嫩呢。”
方道长连连点头,说道:“是是是,许娘子说得是,老道我不急,不急。”
终于,烤炉中的山药杏仁酥烤好了。
许清嘉用钳子,将那一个个小巧精致的山药杏仁酥夹了出来。
白瓷盘里,山药杏仁酥整齐排列着,表面泛着诱人的金黄色光泽。
方道长迫不及待地伸手拿了一个,放入口中。只听“咔嚓”一声,那酥脆的外皮便在他口中碎开,露出里面绵软香甜的内馅。
山药的绵软和杏仁的清香在口中交织融合,那独特的口感与香甜的味道瞬间征服了他的味蕾。
方道长眼睛微眯,一脸享受,嘴里含糊不清地赞叹道:“唔……好吃,真好吃啊!许娘子,你这手艺简直绝了!”
“对了!”说着,他伸出手在怀中左掏掏右掏掏,最后寻出一个小油纸包。
许清嘉一看便明了,这老爷子是又寻到了好茶叶。