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江城国际品酒大赛的赛场设在会展中心三号馆。
苏晚到的时候，盲品环节还没开始，但观众席已经坐满了。
媒体区架了一排摄像机，直播信号标在角落亮着红灯。
陆沉渊走在她旁边，压低声音：“这个皮埃尔·杜邦什么来头？”
“法国品酒师协会的元老。”苏晚说，
“旧世界葡萄酒的活字典，嘴很毒。三年前他在波尔多说过一句话——‘亚洲人的味蕾只配喝清酒’，被骂到关了推特。”
“他专门点你的名？”
“嗯。”苏晚说，
“大概是觉得我一个赛车手、设计师、医生，什么都掺一脚，品酒这事轮不到我。”
陆沉渊看了她一眼，
“你会？”
苏晚没回答，只是嘴角弯了一下。
他们走进赛场的时候，评审席上一个白发法国老头正端着酒杯跟旁边的人说话。
他看见苏晚，放下杯子，站起身。
“苏女士。”皮埃尔·杜邦的中文带着浓重的口音，语调却很高，
“我还以为你不敢来。”
“杜邦先生点名，我怎么敢不来。”苏晚在他对面站定，语气轻松。
“很好。”皮埃尔环顾四周，声音提高了几分，故意让周围的镜头都收进来，
“我听说苏女士是天才——赛车、设计、医术，样样精通。那么品酒呢？苏女士可知道，葡萄酒是旧世界几百年的传承，不是随便什么人都能——”
“杜邦先生。”苏晚打断他，
“规则是什么？”
皮埃尔愣了一下，随即笑了，
“爽快。盲品三十款，说出产区、年份、酒庄。说对一款得一分，说错一款扣两分。三十分满分，你能拿到二十分，我当众向你道歉。”
“如果我拿满分呢？”
皮埃尔像是听到了什么笑话，仰头笑了两声。
“满分？”他摇了摇头，
“苏女士，盲品满分在国际大赛上只出现过两次，上一次是十一年前。如果你能拿满分——”
他顿了顿，从口袋里掏出一枚徽章，放在桌上。
“这是法国品酒师协会的金质证章，全欧洲只有十二枚。你拿满分，它归你。”
周围响起一片低呼。
苏晚看了一眼那枚徽章，
“一言为定。”
工作人员送上三十只盲品杯，每只杯子上只有编号，没有任何标识。
酒杯排成三排，从浅柠檬黄到深紫红，颜色各异。
苏晚在椅子上坐下来。
有人递上一条黑色丝带。
她接过来，自己蒙上了眼睛。
“可以开始了。”她说。
第一杯。
苏晚端起酒杯，先闻了闻，晃了一下，小啜一口，让酒液在舌面上滚了一圈。
“法国勃艮第，沃恩-罗曼尼，2015年，勒桦酒庄。”她说。
评委席上有人低头核对答案，然后抬起头，比了个“正确”的手势。
观众席响起一阵掌声。
皮埃尔的表情没什么变化。
第二杯。
“意大利皮埃蒙特，巴罗洛，2013年，嘉科萨酒庄。”
正确。
第三杯。
“德国摩泽尔，雷司令晚收，2018年，伊贡·米勒。”
正确。
苏晚一杯接一杯地品，速度不快，但每一杯都没有停顿超过十秒。
闻香，入口，品味，吐酒，报答案——行云流水，像在念一份早已背熟的菜单。
第十杯。
正确。
第十五杯。
正确。
第二十杯。
正确。
观众席的掌声越来越密，到第二十五杯的时候，已经有人开始站起来看了。
皮埃尔脸上的笑容一点一点消失了。
第二十九杯。
苏晚端起杯子，闻了一下，眉头微微动了动。
她啜了一口，含在嘴里，沉默了三秒。
“这杯……”她开口。
“怎么了，苏女士？”皮埃尔立刻接话，语气里带着一丝不易察觉的急切，
“品不出来？”