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就连一向自认为最挑食,最讲究的王远山本人,都暗暗的伸出了大拇指。
他看了看桌上众人都吃得差不多了,而且,基本上都全光了的菜盘,对妻子刘月华了声:“月华,你去看看,那子还有菜不?不然叫他出来,让大家见见?”
“好,我这就去叫他,柱子这人挺好,保证你一见就喜欢。”
王远山见老妻今天有点屁颠屁颠的样子,不知道为什么,有点吃起醋来:“喜不喜欢是我的事,今天就数你话多。”
刘月华可不惯他,瞪了他一眼:“我就话多,谁让你平时像个闷嘴葫芦似的。”
完,就往厨房里走去。
然后,没一会儿,只见一个身板笔挺,高高壮壮,一身洁白厨师服的年轻厨子,亲自端着一盆香气四溢的汤,来到了餐厅。
王远山眯着眼,细瞧了一眼。
在心里点了点头,这伙子不错,身板笔挺,眼神清澈,面相端庄。
何雨柱目不斜视地,将养身药膳放在饭桌上后,退了两步,恭恭敬敬的介绍道:“各位领导,这是我特意研制的养生药膳,黄芪当归乌鸡汤,适合饭后滋养身体,调节肠胃。”
“自古药食同源,好的厨师不只是菜做好,更是一个好的营养师,甚至是一个好的医者。适当的食补,也等同于吃补药养生。”
这番话,得饭桌上都四十岁以上的一帮人,深以为然。
更得王远山在心里连连点头。
他哈哈笑了声,轻轻拍了拍巴掌:“得好,好厨师肯定是好的营养师,只是想做一个好的医者就难了。伙子,你自我介绍一下,让大家认识认识你。”
“谢谢领导夸张!”
何雨柱先是恭敬地弯腰谢了谢,然后,看向了杨为民。
等待他指示。
杨为民见何雨柱如此懂事,给自己长脸。
脸上扬起了笑脸,乐呵呵地吩咐:“听老领导的,老领导让你做什么你就做什么。”
“好。”
何雨柱应了一声好,再面向王远山,语气平淡中带着些激动:“今天先谢谢我们厂长,带我见识了大场面,有幸能够在各位大领导面前展露我平生所学,所谓学成文武艺,卖于帝王家。子叫何雨柱,平常大家都叫我名柱子。”
“我打跟着我父亲学厨,是祖传的谭家菜传人,后来拜师陈宝国师傅,出师后就到了轧钢厂,一直在杨厂长的指导下工作。”
“在十来年的工作当中,先后自学了湘菜和粤菜。目前已经考上了六级厨师,同时正准备参加这个月的厨师升级,争取能拿到二级厨师证。”
何雨柱的这番话,不可谓不丰富,将自己的出身,学艺和抱负,统统地了一遍。
”柱子,以后我也叫你柱子,你原来是陈大师的徒弟,难怪川菜做得这么好!“
作为主人,王远山率先开口。
然后,他有点奇怪的问了起来:”柱子,你师傅的菜我也吃过,只是,好像和你做的有点不一样,这是怎么回事?“
”回老领导,我做的菜的确有些不一样,并不只是我师傅教的川菜。我个人觉得,时代在发展,群众的身体口味也在发展,随着人民交流的越来越广泛,就不能以老规矩老传统,千篇一律地固定在某上区域,固定在某种口味上。“
”所以,我做川菜的时候减少了花椒和红油,做湘菜的时候,减少了辣味和重油重盐,这样可以适应更广泛的普通群众,可以让更多的群众,品尝接受各地的美食。“
这番,得在座的几人,先在脑子里转了一圈,觉得非常在理。
这道理不只是在饮食上,在工作当中,同样也有必要调整自己的工作态度,可以更加舒服的开展工作。
”得好!“
王远山站了起来,拍了拍巴掌:”柱子,你真是个人才,能够因地制宜,灵巧变通,就能创造出属于自己的一方天地!“
着,王远山看了杨为民一眼:”杨,你推荐的这伙子不错,不只是菜做得好,为人也有自己的道理,今后,我这有什么聚会接待,就让柱子过来帮忙。“
完,王远山认真地叮嘱了一句:”但也不要让人家伙子吃亏,该奖励的奖励,该批评的批评,该重用的就重用,到时候,我到你们厂里的时候,会检查的。“
这话,听得杨为民在心里跳了一下。
认识老领导这么多年,还是头一次听到老领导,这么公开表示要提拔重用的。
看来,何雨柱这是深得老领导看重。
忙恭恭敬敬地站起来应道:”老领导请放心,我知道怎么做,等老领导有空到我们厂里视察,一定会让老领导满意的!“
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