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陈所长扶了扶眼镜，有些犹豫地开口：“徐老，红旗厂的配方虽然在祁连山管用，但那是高原干燥环境。南极是高湿接极寒，还要长期抗坏血酸，地方厂的技术……恐怕底子不够厚。”
朱珠伸手拿起那盒长了白毛的脱水蔬菜，指尖在霉斑上搓了搓，放在鼻尖轻嗅。
“陈所长，书本上的高分子真空，比不上塞外老祖宗晾牛肉干的地道土法子。”
朱珠抬起脸，神色平静，语调清脆利落：“洋人的东西讲究热量数字，咱们的队伍讲究吃饱暖胃。只要肠胃热乎、气血顶得上，零下五十度也能劈波斩浪。”
徐总指挥往前倾了倾身子：“朱厂长有法子？”
“给我五天时间，借食品研究院的低温冷库和真空分装设备。”朱珠收起手边的纸笔，迎着徐总指挥的目光，“拿不出能过极寒测试的口粮，红旗厂退回特等模范奖章，我回西北老老实实种草。”
贺连霄站在她身侧，手掌自然按在她的椅背上，沉声吐出四个字：“混编团担保。”
徐总指挥猛拍桌子，站起身来：“好！要人给人，要设备给设备！五天后，咱们在冷库见真章！”
当天下午，朱珠就扎进了城郊的食品研究院。
京城深秋的夜里透着阴冷。
车间里只亮着两盏吊灯，机器轰鸣声不断。
贺连霄脱了军装外套，里面套着件军绿汗衫，露出两条肌肉虬结的胳膊，扛着上百斤重的冷冻牛肉块和优质大豆粉，稳稳倒进搅拌槽。
“歇会儿，老子来扛。”贺连霄夺过朱珠手里的铁铲，把她往边上的木椅上推，“怀里揣着两个小崽子落下的虚汗还没褪干净，逞什么能。”
“力气活归你，配方归我。”朱珠擦了把额头的薄汗，从随身布包里掏出个搪瓷罐。
罐子里装的是她借着空间灵泉凝练出的纯净浓缩液，还混着从西北带来的极寒苜蓿草精华。
朱珠借着翻炒辅料的工夫，将灵泉水细密地喷洒在打碎的牛筋与精肉沫上。
凡间食材经过灵泉浸润，肉质纤维里的油脂被彻底包裹，即便跌入极低温度，油脂也不会析出硬化。
接着是抗坏血酸的关键——新鲜沙棘果提炼出的酸汁，被她用高压离心法融进脱水蔬菜干的表层蜂窝孔洞里。
至于加热装置，朱珠摒弃了研究院笨重的生石灰水包，改为自己改良的铁粉、活性炭与盐水微囊。只要轻轻一拉绳扣，水囊破裂，五秒内就能腾起近百度的高温，持续发热整整四十分钟。
五天五夜，贺连霄寸步不离地守在车间外头，连一只苍蝇都没放进来。
第六天清晨，食品研究院零下五十度的超低温速冻冷库大门敞开。
白茫茫的冷雾顺着铁门缝隙涌出，地面上结着厚厚的一层白霜。
徐总指挥裹着厚重的水手皮大衣，嘴里呼着白汽，身旁站着十几个科研人员和海军后勤部的军官。
朱珠一身整洁工装，身后跟着面容冷硬的贺连霄。
两人手里拎着两个墨绿色的帆布手提箱。
“老陈，把洋货和咱们之前封存的样品一起拿出来！”徐总指挥跺着冻僵的脚下令。
三组样品被整齐摆在结满冰霜的铁案上。
在零下五十度的绝对低温里冻了整整二十四小时。
外国进口的极地干粮外皮已经发脆，陈所长拿铁勺用力一敲，饼干竟然碎成了冰碴子；而军工部原有的马口铁罐头更是鼓了包，接缝处被胀裂开一条缝，里面凝着一层白花花的硬油块。
陈所长脸色难看，摇了摇头：“油脂冻结硬化，根本化不开。”