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第336章準備擴招…
蘇贊、小綠、小翠圍坐在長條木桌旁,桌上攤着一張白紙,她手裏捏着一支偷偷從後院進空間摸出來的圓珠筆,正低頭勾勾畫畫,忙着查漏補缺、記要買的東西。
筆尖在紙上劃得有點潦草,但字看得清清楚楚。
蘇贊一邊琢磨一邊念叨:“得買幾個超大號的盆子,這事不能忘。”
至于為啥仨人湊一塊兒盤算采購?
還不是剛才三人喝完奶茶,空杯子堆了三四個,壓根沒地方擱。
總不能就堆在旁邊,等晚上打烊了再跟煮奶茶的主鍋一塊兒洗吧?
還是這會不忙,可以那麽乾。
可等以後忙活起來,這法子可就完全跟不上趟了。再這麽乾,那可就說不過去了。
小綠立馬點頭附和:“蘇姑娘說得太對了!有個大盆就省事多了,兌上熱水,一次能洗一大堆,完全耍得開。”
小翠也跟着搭腔:“我回頭從家裏拿點絲瓜絡來刷杯子,再捎些草木灰來,去污賊厲害,指定把這漂亮杯子洗得和現在一樣锃光瓦亮的。”
蘇贊趕緊擺手攔住:“絲瓜絡你盡管多拿點,那玩意兒好用。草木灰就別帶了,往後我給你們拿個更好用的,比草木灰強多了。”
小綠一聽好啊:“絲瓜絡那還不有的是!每年秋天絲瓜長老了,家家戶戶都曬乾留着刷鍋洗碗,誰家還沒幾十個,管夠咱們用。”
“那行。”蘇贊随手記了一筆,“你把絲瓜絡拿來,我再弄點軟乎乎的棉抹布,搭配着用更順手。”
她頓了頓,要不拿瓶洗潔精過來,但是想一下有點太超過了,那拿什麽代替呢?
忽然想起以前奶奶過日子,從來不用啥洗潔精,就抓一把食用堿兌熱水,再厚的油污都能洗得乾乾淨淨,還不用擔心有殘留。
于是擡頭問倆人:“你們平時洗碗搞衛生,是不是全靠草木灰湊合用?”
小翠老老實實點頭:“是啊,草木灰沾水去污是真管用,就是有個毛病,存不住。只能天天燒火攢一點,攢來攢去也沒多少,根本不夠咱們店裏大量用。”
蘇贊搖搖頭,用筆尖點了點紙面:“草木灰太麻煩,咱們店裏往後杯子碗用量大,根本耗不起。我知道有個好東西,叫食用堿。”
她怕倆人聽不懂,直白解釋:“就是白白的細粉末,看着不起眼,兌上熱水去油去污賊溜,比草木灰還好使。等我買回來,教你們怎麽用。”
說完刷刷幾筆,在紙上寫下“食用堿”三個字。
小綠和小翠你看我我看你,雖然壓根沒聽過這東西,但聽蘇贊說得這麽神,心裏早就好奇得不行,滿心等着見識新鮮玩意兒。
蘇贊把紙上的條目又看了一遍,目光從上往下掃,嘴裏念念有詞,大盆、棉抹布、食用堿……
既然這三樣都買了,那一會兒去市場,再把圍裙也一塊兒買了,省得大家夥以後蹭來蹭去,蹭髒衣服。
接着她目光落在紙上寫的“後勤庫存”四個字上,開始琢磨長遠的事。
外城最後空着的那幾間後院屋子,乾脆收拾出來當後勤倉庫。
往後清潔工具、多餘貨品、奶茶原料全都堆裏面,誰缺啥直接去領,整整齊齊不亂套。
後院本來就有兩間空房,一間當倉庫,另一間正好給石二妹當辦公室。
讓她專門管後勤、管賬本,店裏缺東西找她領,每天賣了多少錢也跟她報賬,規矩理順了,往後做生意才省心。
怎麽越想事兒越多,蘇贊忍不住暗自嘆氣。
緊跟着又想到一個頭疼問題,現在店裏還沒爆火,客人不多,小綠小翠倆人洗碗打掃還能忙得過來。
可等以後名氣打出去了,指不定得多忙呢,倆人又要招呼客人,又要洗洗涮涮,豈不分身乏術?
隔壁速食面店也一樣。
思來想去,只有一個辦法,繼續擴大規模招學徒。
這般想着,心裏已經下定決心,等會兒買完東西回村,跟村長打聲招呼,讓石立再選拔一波挑幾個機靈能乾的先來,從洗碗、掃地這些粗活做起。