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第304章急需補貨
那婦人看了石柱一眼,心裏有些不情願。畢竟自己是打算到糕點鋪子買些月餅節禮,到時候往娘家拿的,體面些。
這不在人家這買,要是吃了多難堪,像占便宜似的。可是看着孩子想吃,那小眼神可憐巴巴的,心就軟了。
而這會兒石柱也非常有眼力勁,已經插起一塊遞了出去,:“來,小姑娘,嘗嘗,不要錢。”
小丫頭咬下一口,眼睛瞬間亮了,仰起頭,露出一個無齒的笑:“娘!好吃!你可以買這個,真的好吃!”
婦人剛開始還有些不太相信,只覺得是自家姑娘吃人嘴短,說些好聽話。然後她也沒忍住,畢竟不要錢,也拿起一塊打算嘗嘗。
這不吃還好,一吃,還去什麽鋪子、什麽老字號?
這太好吃了,比鋪子裏的酥脆不說,還便宜那麽多。
鋪子裏随便買五六塊得八九十文,這裏才五十五文,省下來的錢夠買個把斤豬肉了。她二話不說就掏錢買上了兩包。
圍觀之人越聚越多。
一位青衫學子緩步上前,拈起一塊試吃,原本淡然的神情驟然炸開驚色,出口便是滿堂彩,活脫脫一個行走的活廣告:
“天吶!世間竟有如此月餅!餅皮酥到入口即化,半分不噎人!餡料香甜軟糯,五仁十足!花生、芝麻、核桃、瓜子、杏仁,每一種都能吃出來!還有這紅紅綠綠的東西是什麽?清爽解膩,比往年所食,勝卻百倍不止!”
這一番誇贊,引得路人蜂擁而上。
你一塊,我一塊,試吃眼見着飛速減少。
一位老大爺顫巍巍拈起一塊,小心翼翼送入嘴中,輕輕一抿,滿臉皺紋盡數舒展,連聲嘆:
“活了一輩子,從沒吃過這般酥軟的月餅!我這老牙,往年月餅咬都咬不動,這個竟如此松軟!”
一旁大娘也連連點頭,心有戚戚:“可不是!去年我家老頭吃月餅,還崩了半顆牙!這個好,酥得恰到好處,正合口!”
贊嘆聲此起彼伏,攤位前瞬間擠得水洩不通,喧鬧聲掀翻半條街。
石一與石柱一收一遞,忙得昏天黑地,額角汗珠滾落,浸透衣襟,可嘴角卻抑制不住地往上翹,滿心都是歡喜。
說起來,也不怪這些古代百姓誇得誇張。他們平日裏吃的月餅,哪有現代月餅這般細膩?
古代這月餅大多是硬面皮,油酥少,甚至就是普通的發面或死面,烤出來偏硬偏紮實,實心乾糧似的,放久了能當磚頭使,敲桌子都梆梆響。
牙口不好的壓根咬不動,得泡在茶裏軟化才能吃。
外觀也樸實,顏色偏深黃,更沒有這種油亮亮的光澤。
餡料裏的果仁顆粒大、偏硬,有時候咬下去咯嘣一聲,牙都能崩了。
糖放得也少,主要突出麥香和果仁本身的香氣,一點都不甜,寡淡得很。完全沒有科技與狠活,起酥用的那些東西可都沒有,不硬才怪。
石一他們今天賣的這批現代月餅,各種油糖都放得足足的,包括一些科技的起酥劑,所以外皮松軟,餡料更是細膩軟糯,五仁打得比較細碎,混着足量的糖油和青紅絲,一口咬下去,滿嘴香甜,甜得人直眯眼。
至于青紅絲,那是古代沒有的東西。青紅絲是用橘子皮、蘿蔔、木瓜等原料加工而成,顏色鮮亮翠綠和嫣紅,帶着淡淡的果香和甜味,清爽解膩,呃,雖然可能對現在人來說是童年噩夢,都不足為過,但古代人哪見過這個?
那紅紅綠綠的點綴在餡料裏,看着就喜慶。
一口下去又,酥、香、甜、軟,層層炸開,完全是降維碾壓。
街頭瞬間掀起搶購狂潮。
“給我來兩個!這月餅又好看又好吃,走親戚也體面!”
一個穿着粗布的漢子擠到前面,手裏攥着銅板,使勁往前遞。
你還真沒看錯就是買一兩個。
比較窮苦些的人家,年節走親戚也就拿半斤雜糧、一個月餅、一個蘋果,就算是重禮了。