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一直忙到快十二点，夜市上的人终于开始少了。
吴丽看了看外面，招呼众人收摊。
“剩下的串不多了，别留到明天，全部烤了，大家当宵夜吃。”
几个店员一听都来了精神。
羊肉串、猪肉串、鱿鱼和最后几个生蚝很快全上了烤架，香味一出来，忙了一晚上的人肚子都跟着叫。
那个负责炒饭的汉子笑着道：“在这干活是真累，不过吃得也是真好，我以前打工哪有天天这么吃。”
旁边的大妈也笑着道：“一个月四百五的工资已经够高了，老板还干得好以后涨工资、发奖金，我反正是舍不得走。”
两个年轻姑娘也连连点头。
忙归忙，可钱给得痛快，老板也不抠门，晚上剩下的东西都让他们一起吃，这种活在县城真不好找。
众人吃宵夜的时候，吴丽把今天的账本拿了出来。
前三天的五折活动已经结束，今天恢复原价，她从晚上就一直惦记着到底能赚多少。
一笔一笔算完，她盯着最后的数字看了好几秒，呼吸都急促起来。
刘洋最先忍不住。
“到底多少？你倒是啊。”
吴丽抬起头，眼睛亮得吓人。
“净利润一千一百多！”
周围一下安静下来。
紧接着，刘洋一巴掌拍在大腿上。
“一天一千一，一个月不得三万多？”
李幼白笑着道：“不能这么死算，每天生意都有高低，不过照现在这个客流，一个月毛利三万左右确实有希望。”
吴丽赶紧道：“就算再扣员工工资、房租、水电和损耗，一个月剩两万多也不少了！”
刘大庆听得直乐。
“这么干一年，房子、车子不就都有了？”
几个店员听见以后，干劲也更足。
店里生意越好，他们的饭碗才越稳，奖金和涨工资也才有指望。
李幼白却没有跟着上头，拿过账本又看了一遍。
“今天只能算一个好开头，后面能不能一直保持，还得看回头客。食材也要每天按客流调整，买多了浪费，买少了又不够卖。”
吴丽笑着道：“听你的，反正你怎么安排我们就怎么做。”
这几天忙下来，所有人都已经看出来，李幼白在经营上确实有一套。
有人盯账，有人盯采购，店员各管一摊，大家才不至于像第一天那样忙得团团转。
众人收拾完店面，关门以后一起往区走。
一路上笑笑，谁都不觉得刚才那点累算什么。
现在日子是真的有奔头。
第二天早上，天刚亮，陈大海几个人又起了床。
简单吃了点东西，他们开着三轮车回凤尾村。
刚到码头，就发现今天等在这里的人比往常更多。
不少渔民连网都装好了，见陈大海他们过来，立刻围上来。
“大海，今天去哪边？”
“是不是又出远海？我们跟你们一起。”
陈大海听得一阵无奈。
“今天不赶海，也不下网。我们带政府那边的人出去查看一样东西，没时间带你们找鱼，你们自己忙自己的。”
有人立刻笑着道：“没事，我们就跟着看看。”
“你去哪我们去哪，又不耽误你们。”
陈大海见劝不动，索性不再了。
反正海这么大，他们愿意烧柴油跟着，那是他们自己的事。