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李世民盯着林辰的眼睛，语气里带着一种不容置疑的威严。
“老夫走南闯北，也认识不少名厨。但这把浓郁的肉汤做到清澈如水、不留半点油腥的手段，老夫闻所未闻。”
李世民的身子微微前倾。
“掌柜的，你老实告诉老夫。你到底是怎么把这千万种复杂的味道，藏在这看起来干干净净的清水里的？”
李世民问这句话，其实并不只是为了探究一道菜的做法。
他是在试探林辰的城府。
一个能把最复杂的东西隐藏在最清淡的表象之下的人，他的心思到底有多深？
他接近皇家的人，到底有什么目的？
长孙皇后也听出了李世民话里的弦外之音，脸上的笑容渐渐收敛，有些紧张地看着林辰。
林辰看着李世民那双充满试探和防备的眼睛。
他心里十分清楚这位千古一帝在想什么。
老李啊老李，你这多疑的毛病，还真是刻在骨子里了。
吃顿饭都要上升到阴谋论的高度。
林辰没有回避李世民的目光。
他不仅没有害怕，反而顺手拿起了桌子上的那块抹布，一边漫不经心地擦着桌面，一边随口说了一句。
“这有什么难理解的。”
林辰的语气依然是那种大白话，带着一种市井的随意。
“煮汤嘛，和管人做事是一个道理。”
林辰把抹布折叠了一下。
“一锅好汤，刚熬出来的时候，里面全是好东西，但也混杂着各种血沫子、骨渣子和厚厚的肥油。”
“这些东西虽然能让汤看起来浓郁，但喝下去却会糊嗓子，甚至败坏了原本的鲜味。”
林辰看了一眼李世民。
“想要把汤变清，就得用细细的肉蓉下锅去扫。一遍一遍地吸附，把那些浑浊的杂质和浮油一点点地剔除干净。全部扔掉。”
林辰停下动作，把空汤钵放在托盘上。
“把那些没用的、甚至是坏事的杂质除掉了，留下的自然是最纯粹的底子。”
林辰直视着李世民那双渐渐瞪大的眼睛，轻描淡写地说出了最后一句。
“古人不是说过吗，治大国若烹小鲜。这最复杂的底蕴啊，往往就藏在最清淡、最干净的表象之下。底子干净了，味道自然就出来了。”
安静。
大堂里陷入了死一般的安静。
李世民坐在椅子上，整个人如遭雷击。
他的瞳孔剧烈地收缩着，死死地盯着眼前这个穿着灰色短打、手里还拿着抹布的年轻掌柜。
治大国若烹小鲜！
这本来是《老子》里的一句话，很多读书人都会背。
但是。
从来没有一个人，能把这句话解释得如此透彻，如此直白，如此震撼人心！
李世民的脑海里，疯狂地回荡着林辰刚才说的那些话。
熬汤和管人是一个道理。
刚建国的大唐，不就是那锅刚刚熬出来的浓汤吗？
里面有跟着他打天下的开国功臣，有世家大族的门阀，也有各地依附的将领。
这些人里面，有真正为国效力的精髓，但同样也混杂着居功自傲的浮油，贪赃枉法的血沫子，以及结党营私的骨渣子。
他李世民这些年坐在龙椅上，每天都在为如何平衡这些势力而头疼。